第90页
rou该卸下来了，不然捂久了可就味了。 看着明显是章家的家门，王建军也没有多想，而是直接跟了进去，在邻村的时候他就听何曼姝给大家说是帮章家买rou，所以此时进章家门也是应该。 “王大哥，帮我把rou卸这。” 章华早就先一步去厨房拿了两个大盆出来，王建军一进门，就被何曼姝带到了水井边。 这边不仅能收拾rou，还能存rou。 连接地脉的水井可是天然的冰箱，这也是何曼姝敢一次性买这么多rou的原因。 忙帮好，rou送到，喝了碗凉水的王建军开开心心离开了。 他家也买了rou，得赶紧把rou送回家，她娘还等着做rou呢。 送走外人，剩下的就是自己人，何曼姝立刻招呼章华给自己帮忙，当然，也没落下章楚，章楚虽说腿脚有点不便，手又没残，帮忙做点手上活那是肯定的。 看着那‘死不瞑目’的猪头，再看着质量不错的排骨，章楚的眼睛对准了何曼姝。 “我想吃rou，给你治腿期间会消耗大量精力，为了保证治疗期间不出错，rou食是必须跟上的。”何曼姝一边手脚麻利的把排骨分成一条一条，然后用绳子拴住，一边头也不抬的解释。 “嗯。”不太方便蹲下，章楚坐在了章华搬来的小凳子上接手猪内脏收拾起来。 内脏味道大，要是不处理好异味会很重。 见到章楚帮忙，何曼姝才接着说话，“一会吃完午饭章越与章敏都不要再出工，治伤的时候我需要他们帮忙。” “好。”用面粉搓揉着猪肚与大肠，章楚随何曼姝说什么就同意什么。 如果他的腿真的能治好，孩子们是一定会被他带走的，到时候差大队的工分他会用粮票补上，不会白占便宜。 就在何曼姝与章楚说话的时候，章华也在旁边胆颤心惊。 他生怕小叔会把阿姨买rou的事怪到自己的头上，此时，看着神色正常的小叔，他可算是放心了。 没事了。 第40章 该来的，跑不掉 可惜, 章华放心得早了一点，世上有个词叫做‘秋后算账’，对于他的知情不报, 绝对不会就这么混淆过去。 就在章华心有忐忑的时候, 何曼姝与章楚也在忙碌着。 今天买的rou有点多，一次肯定吃不完, 必须要经过处理，排骨分开捆扎好，看着还有些许毛的猪头与五花rou, 何曼姝看着章楚犯难了, “我跟小华去烧热水烫烫猪头上的毛, 一会你收拾完内脏就把排骨吊到井里去。” “开水烫死猪毛估计不行，得烙一烙，再用热水泡发刮净才行。”只一眼章楚就知道该如何处理猪头。 生的猪头可是何曼姝前世今生第一次买, 对于处理，当然是听更专业的人士，“好, 那我们去烧铁。”猪头不好烙，得烧棍状的铁处理, 所以这烧铁也是个麻烦事。 “嗯，你们去, 我先把内脏收拾出来。” “嗯，有什么需要就叫我。”拉着章华，何曼姝他们去了厨房。 何曼姝一走，井边就只剩下了章楚，突然的安静，让他有点不习惯, 侧头看了看已经在冒青烟的厨房，章楚的眼里突然就闪过了一丝温柔。 他喜欢家里热热闹闹。 在何曼姝还没有进他们家门的时候，他喜欢安静，他也一直以为自己喜欢安静，结果，他是没有遇到热闹的人，遇到对的人，不管是安静还是热闹，只要有对方，怎么都是一种享受。 厨房里，灶火烧起来了当然不能光烧铁，不然那也太浪费柴火了。 何曼姝一边把一米多长的铁棍丢到灶膛里烧，一边往锅里加上了水，这样一来，什么事都不耽误，烧铁棍的功夫她打算把玉米糁窝头做上。 玉米糁窝窝这东西不用醒面，容易做。 水烧开，开始烫玉米面，等面烫好、搅拌好，何曼姝就开始切发好的马齿菜与雷公菌，昨天采的雷公菌有点多，她就留了点下来，现在正好可以掺到玉米糁里增添口感。 没吃过这种一看就好吃的杂粮窝窝，章华一边烧火一边吸溜着口水，“阿姨，阿姨，铁棍烧红了。” “去叫你小叔，你自己可别上手，烫。”交代了一声，何曼姝开始和玉米面，切碎的雷公菌与干马齿菜拌进去，再添了一点章华从院子里摘的香葱，还没上锅蒸，何曼姝就已经猜想窝头的滋味。 何曼姝自信，章华更盲目的自信，看了眼生窝头，他才恋恋不舍的去院子里叫章楚来拿烧红的铁棍。 再之后，大家就开始分工，章楚带着章华烙猪头收拾猪头，何曼姝做玉米糁窝窝，等窝窝上锅蒸后，她才切了一半收拾好的五花rou打算做大rou包子。 rou包rou包，当然得有rou。 幸好去来水村割rou前她就已经把面醒上，此时扒开面团一看，好家伙，全都是蜂窝状，正是包包子的最佳时刻。 满意的拍了拍醒好的面团，何曼姝开始切rou，她把五花rou切成拇指大小，这既方便了一会下锅炼出rou里的部分油脂，也是为了给rou增香。 煸过的rou包包子比直接调馅的好吃。 已经有了杂粮窝窝，大rou包里何曼姝不打算再添其他东西，她这具身体缺rou，不怕吃油。 五花rou一下锅，顿时，独属于猪rou的香气被激发，油脂瞬间被煸出，闻着这个年代的纯猪油香，何曼姝陶醉的深吸了一口，好香，不愧是没有喂过饲料的猪，这rou香气更纯，更有诱人。