求小说网 - 历史小说 - 大院绿茶玩转六零在线阅读 - 第90页

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    rou该卸下来了,不然捂久了可就味了。

    看着明显是章家的家门,王建军也没有多想,而是直接跟了进去,在邻村的时候他就听何曼姝给大家说是帮章家买rou,所以此时进章家门也是应该。

    “王大哥,帮我把rou卸这。”

    章华早就先一步去厨房拿了两个大盆出来,王建军一进门,就被何曼姝带到了水井边。

    这边不仅能收拾rou,还能存rou。

    连接地脉的水井可是天然的冰箱,这也是何曼姝敢一次性买这么多rou的原因。

    忙帮好,rou送到,喝了碗凉水的王建军开开心心离开了。

    他家也买了rou,得赶紧把rou送回家,她娘还等着做rou呢。

    送走外人,剩下的就是自己人,何曼姝立刻招呼章华给自己帮忙,当然,也没落下章楚,章楚虽说腿脚有点不便,手又没残,帮忙做点手上活那是肯定的。

    看着那‘死不瞑目’的猪头,再看着质量不错的排骨,章楚的眼睛对准了何曼姝。

    “我想吃rou,给你治腿期间会消耗大量精力,为了保证治疗期间不出错,rou食是必须跟上的。”何曼姝一边手脚麻利的把排骨分成一条一条,然后用绳子拴住,一边头也不抬的解释。

    “嗯。”不太方便蹲下,章楚坐在了章华搬来的小凳子上接手猪内脏收拾起来。

    内脏味道大,要是不处理好异味会很重。

    见到章楚帮忙,何曼姝才接着说话,“一会吃完午饭章越与章敏都不要再出工,治伤的时候我需要他们帮忙。”

    “好。”用面粉搓揉着猪肚与大肠,章楚随何曼姝说什么就同意什么。

    如果他的腿真的能治好,孩子们是一定会被他带走的,到时候差大队的工分他会用粮票补上,不会白占便宜。

    就在何曼姝与章楚说话的时候,章华也在旁边胆颤心惊。

    他生怕小叔会把阿姨买rou的事怪到自己的头上,此时,看着神色正常的小叔,他可算是放心了。

    没事了。

    第40章 该来的,跑不掉

    可惜, 章华放心得早了一点,世上有个词叫做‘秋后算账’,对于他的知情不报, 绝对不会就这么混淆过去。

    就在章华心有忐忑的时候, 何曼姝与章楚也在忙碌着。

    今天买的rou有点多,一次肯定吃不完, 必须要经过处理,排骨分开捆扎好,看着还有些许毛的猪头与五花rou, 何曼姝看着章楚犯难了, “我跟小华去烧热水烫烫猪头上的毛, 一会你收拾完内脏就把排骨吊到井里去。”

    “开水烫死猪毛估计不行,得烙一烙,再用热水泡发刮净才行。”只一眼章楚就知道该如何处理猪头。

    生的猪头可是何曼姝前世今生第一次买, 对于处理,当然是听更专业的人士,“好, 那我们去烧铁。”猪头不好烙,得烧棍状的铁处理, 所以这烧铁也是个麻烦事。

    “嗯,你们去, 我先把内脏收拾出来。”

    “嗯,有什么需要就叫我。”拉着章华,何曼姝他们去了厨房。

    何曼姝一走,井边就只剩下了章楚,突然的安静,让他有点不习惯, 侧头看了看已经在冒青烟的厨房,章楚的眼里突然就闪过了一丝温柔。

    他喜欢家里热热闹闹。

    在何曼姝还没有进他们家门的时候,他喜欢安静,他也一直以为自己喜欢安静,结果,他是没有遇到热闹的人,遇到对的人,不管是安静还是热闹,只要有对方,怎么都是一种享受。

    厨房里,灶火烧起来了当然不能光烧铁,不然那也太浪费柴火了。

    何曼姝一边把一米多长的铁棍丢到灶膛里烧,一边往锅里加上了水,这样一来,什么事都不耽误,烧铁棍的功夫她打算把玉米糁窝头做上。

    玉米糁窝窝这东西不用醒面,容易做。

    水烧开,开始烫玉米面,等面烫好、搅拌好,何曼姝就开始切发好的马齿菜与雷公菌,昨天采的雷公菌有点多,她就留了点下来,现在正好可以掺到玉米糁里增添口感。

    没吃过这种一看就好吃的杂粮窝窝,章华一边烧火一边吸溜着口水,“阿姨,阿姨,铁棍烧红了。”

    “去叫你小叔,你自己可别上手,烫。”交代了一声,何曼姝开始和玉米面,切碎的雷公菌与干马齿菜拌进去,再添了一点章华从院子里摘的香葱,还没上锅蒸,何曼姝就已经猜想窝头的滋味。

    何曼姝自信,章华更盲目的自信,看了眼生窝头,他才恋恋不舍的去院子里叫章楚来拿烧红的铁棍。

    再之后,大家就开始分工,章楚带着章华烙猪头收拾猪头,何曼姝做玉米糁窝窝,等窝窝上锅蒸后,她才切了一半收拾好的五花rou打算做大rou包子。

    rou包rou包,当然得有rou。

    幸好去来水村割rou前她就已经把面醒上,此时扒开面团一看,好家伙,全都是蜂窝状,正是包包子的最佳时刻。

    满意的拍了拍醒好的面团,何曼姝开始切rou,她把五花rou切成拇指大小,这既方便了一会下锅炼出rou里的部分油脂,也是为了给rou增香。

    煸过的rou包包子比直接调馅的好吃。

    已经有了杂粮窝窝,大rou包里何曼姝不打算再添其他东西,她这具身体缺rou,不怕吃油。

    五花rou一下锅,顿时,独属于猪rou的香气被激发,油脂瞬间被煸出,闻着这个年代的纯猪油香,何曼姝陶醉的深吸了一口,好香,不愧是没有喂过饲料的猪,这rou香气更纯,更有诱人。