第185节
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孙女明显是话里有话，沈抱石不敢接茬，左右看了看只有跟着他出来的小腻歪能当用来转移话题，可还没等他说什么，沈何夕就开口问他： “是黎家害了俞老师傅，这个事儿你知道多少？” 尽管早就知道瞒不住了，听见女孩儿这么问，沈抱石的心里还是觉得一颤。 “我猜到了七八分，当年我得到信儿是时候太晚了，后来去问，人们都说俞师父在海里溺死了，还有一个几岁的小孩子。听说之后，我就怀疑上了小油。” 再次说起小油这两个字，沈抱石自己觉得有点牙疼，怎么也没想到，他真的变成了油。 “君子如水，小人如油”的油，就在当小人的路上一去不回了。 沈何夕又给老爷子倒了一杯酒，轻描淡写地跟他说当初的俞师父并没有被淹死，顺便把俞正味跟她说过的旧事都复述了一遍，听得沈抱石目瞪口呆。 “那个俞大厨，你有空带来让我看看，俞师父对我们有授业启蒙之恩，他的后人我们理应好好照顾。” 沈何夕轻轻点点头，俞大厨一直被她“照顾”得很好嘛。 话锋一转，女孩儿说了自己真正想说的话： “爷爷，我想了很久，你接二连三的出事，也有七八成是黎家做的，不管是因为什么原因，不管你还念着黎端清多少旧情。这次，如果黎家敢在比赛里出幺蛾子，我就必须要对他们动手了。” 沈何夕全然一副宣告的语气，说完之后，狠狠地喝了一口酒。 沈抱石沉默了片刻，点了点头。 俞师父两父子受了那么多苦，如果俞正味想要报仇，他没资格阻拦。至于他的孙女想要做什么。 隔了一会儿沈抱石清了清嗓子：“去做呗，出事儿了我担着。” 这么多年过去了，只要孙子孙女做的事儿不违背天理良心，沈抱石都愿意在一边为他们叫好。 他的心里却是看重当年的兄弟情义，但是如果这份情意会伤到他的孙子孙女，会让一对孩子为自己担心，那他无论如何也得放下，放下。 无论是沈抱云也好，徐汉生也好，他只要露了一点意思，两个孩子都想尽办法帮他们打开了心结全心全意地当成长辈一样孝敬，这是孩子们对他的孝顺和尊重。 他得对得起孩子们了。 沈何夕又给自己的爷爷倒了一杯酒：“爷爷，黎端清的手艺好么？” 沈抱石点点头：“他一辈子的心劲儿除了钻营就是在提高技术上，单凭手艺的精细，已然登峰造极。” 这些，沈何夕都知道。 为了这份登峰造极，如果自己还是那个需要博闻多识才能形成自己风格的沈何夕，那个担负着沈家全部未来的沈何夕，老爷子也真的会为自己弯下腰低下头去拜托黎端清吧？ “老头儿，再喝一杯。” “不喝了，腿还没好，再喝我一会儿进不了屋了。”绿竹酒看起来没什么辣劲儿，其实后劲强劲，刚喝了二两沈抱石就觉得自己有点上头了。女孩儿仰头看了看行至中天的月亮，脸上一派的云淡风轻：“没事儿，你回不去了，我抱你回去。” “臭丫头。” “臭老头。” 月光照着她孙女，眉目柔婉，偏偏性格刚烈这一点那么地像他年轻时候。 在这个院子里，他家的小夕哄着他们这些老头子，离开了这个院子，他的孙女就要自己去天不怕地不怕地拼。 他的孙女，心很大，比他大，比她哥哥也大。 这才好，这才是沈家的孩子。 “丫头，你记得，我是你的爷爷，大朝是你的哥哥……在外面受了委屈就跟我们说，咱们沈家别的没有，汉子两个，菜刀一堆。” “嗯。”沈何夕笑着应了，接着就看着自称汉子的爷爷开始唱起了小曲儿…… 好像，这酒是六十三度的？ 这一场夜谈因为沈何夕不小心灌醉了自己腿伤未愈的爷爷，以被她大爷惩罚去饺子馆里剁馅儿而告终。 ******* 随着各种专业的人员和设备陆陆续续就位，“寻味”美食大赛的报名正式拉开了序幕。 比赛分成四轮，第一轮是海选赛，在全国一百个城市举行，每个城市决出最棒的五名。 第二轮是分组初赛，五百人分成五十组留下一百名厨艺高手。 第三轮是复赛，一百个经历了两轮比赛的选手加上拿着参赛卡参加比赛的四十位再次分组，留下十四个人进入决赛。 第四轮决赛，那就是一场只有冠军才能拥有一切的争夺了。 裴板凳参加海选赛的时候，徐汉生连帮手都不让他带。 “菊花豆腐羹你做了多少次了，哪里要用到帮手了？” 可怜的光头这下是彻彻底底地孤军奋战了。 菊花豆腐羹其实是一道比较基础的刀工菜，把豆腐切成细丝不算本事，真正的本事是要把豆腐切成细丝之后再摆出造型，让人在汤羹里一看就知道这个是菊花而不是合欢花或者别的，要的不仅是刀工，还有造型能力。 裴板凳在鲁地参加比赛，没几个人认识他，相比较旁边那些大酒楼里被人们追捧的“新锐厨师”，他除了头顶比别人亮其余的是一点存在感都没有。 排号排在38号的裴板凳一点没有引起摄像师的注意，没有海参、没有鲍鱼也没有什么酷炫霸气的菜名，谁会去在乎一个灰扑扑的光头呢。豆腐用的是内酯豆腐，比普通的豆腐更细软，口感上更独特。 刀工菜、摆盘菜其实都有一个弊端，就是卖相大于菜的本身，美则美矣，吃到嘴里常常让人失望。 这一点是小师姐告诉他的，目的是提醒自己注意口感的融合和汤底的调剂。