第20章
萧卿逸又看了一眼众人，笑眯眯地说：“有你们这些好邻居，可是敏的福气。我替她谢谢你们了。” 又走了几步，经过那个阿庆嫂身边时，他忽然停住脚步。 “阿庆嫂，你需要葱吧？给，你看这些够吗？” 阿庆嫂看着眼前一只洁白修长的手中，握着一把青葱递给她。不知怎的，她脸腾地一下就红了，心虚得不敢伸手去拿。 “阿庆嫂，别客气，才一把葱而已，不值几个钱，拿着！”萧卿逸微笑着将葱塞向她手中，然后朝其他人挥了挥手，“各位大妈大婶，再见。” “啊……哦，再见，再见。”众人下意识地举起手来，冲他挥舞。 直到三人的身影消失在小巷尽头，众人才回过神来。 “这男孩是谁啊？长得可真好看。”有人赞叹。 “不仅长得好看，还尊敬老人，懂礼貌，难得啊。” “他怎么和陆美陆丽两人走在一起？” “你不是说陆家来了客人吗？是不是就是这男孩啊？” 众人七嘴八舌，议论纷纷。 到了家，陆美不解地问萧卿逸：“小逸，你干嘛对她们那么客气？尤其是那个阿庆嫂，还给她葱。你不知她平时有多刻薄。” “是啊，小逸哥哥，她们背地里常常说我们家的坏话，你为什么还对她们那么好？” 萧卿逸微微一笑：“就是因为这样，所以我们才要更加礼貌地对她们。否则，她们说的每一句坏话，岂不是都能给她们抓到把柄？” 陆美凝神思索了片刻，笑了起来：“不错，小逸，你真聪明。我以前怎么没有想到这个好办法？” “我不懂。”陆丽皱着眉头，“可是，姐说过，人家怎么对待我们，我们就怎么对待人家。否则，可是要被人认为我们是好欺负的。” 萧卿逸怔了怔，心底划过一丝怜惜和疼痛。他沉默了会，对陆丽说：“小丽，以后你就会知道，有时最有效的反击不是以其人之道还治其人之身。而是……反其道而行之。” 陆丽虽然不是很懂，但仍是感觉他说得很有道理。于是点了点头，目光落在他手上提的菜上，问：“小逸哥哥，今天为何要买这么多菜？” “是啊，如果不是因为我和陆丽在菜场里碰到你，你肯定会被那些卖菜的人宰的。”陆美心有余悸地说。 “不会啊。那些卖菜的阿姨很好哦，都给我算便宜的价格。”萧卿逸兴奋地向她们展示着手中的菜，问，“你们说，敏喜不喜欢吃鱼？是清蒸好呢还是红烧好？” “哇，原来是为我姐买的啊，难怪……”陆美吸了吸鼻子，酸溜溜地说。 “是啊。唉，都怪我今天惹她生气了，我想也许做餐饭给她吃，她吃得一高兴，也许就会消消气。”萧卿逸说着，脸上的笑容消失了，一片愁云罩了上来。 陆美和陆丽看着他脸上的表情，感觉好象阳光消失了一般，心中说不出地难过。陆美不及细想，冲口就安慰道：“你别难过啊，我姐她的气来得快也去得快。真的……” “是啊是啊，我姐等会回到家，也许她已不记得今天生过你的气了呢。” 萧卿逸仍是愁眉苦脸，低声说道：“你们不知道，敏……敏要我以后不要住到你家里来了。” “啊？！”陆美和陆丽同声惊呼。 “到底怎么回事？” “这么说，姐好象真的是生气了哦。” 于是，萧卿逸将今天在学校时发生的一切一五一十地都告诉她们。得知萧卿逸居然和陆敏同在一所学校读书时，陆美和陆丽都很惊讶，几乎感到不可思议。当萧卿逸说到陆敏放学后头也不回地从他眼前离去时，他的眼泪在眼眶中打转，连声音都哽咽了。 “你别难过啊，小逸。我姐也真是的，真不知她又吃错了什么药！”陆美只要一想到萧卿逸从此将不在她家住了，从此她就再也看不到这个漂亮的人了，心里就很生气，“这事我和小丽一定挺你！不管怎么说，我姐既然答应让你住下来，就不能随便将你赶出去！” “嗯。”陆丽也重重地点头，“小逸哥哥，你没做错什么，姐不该把你赶走。你放心吧，我和小姐……姐一定帮你！” “嗯，谢谢你们。”萧卿逸破涕而笑，那笑容仿佛初融的雪山上的阳光，令陆美和陆丽都看呆了眼。 “所以，我今天一定要好好表现一下，做一餐好吃的饭菜，待会给敏送到咖啡店去。你看，我连食谱都买了。”说着，他冲陆美和陆丽扬了扬手中的食谱。 陆美惊愕地问：“不会吧？随便炒几个菜就好了，何必这样郑重？” 萧卿逸有些羞赧：“我……我其实没下过厨，也没炒过菜。” “不可能！”陆美立刻就反驳，“你煮的粥那么好喝。” “还有面。”陆丽加了一句。 “那……那是因为我平时喜欢看些食谱，有些步骤记住了，依葫芦画瓢做出来的。可是，炒菜比煮粥和煮面复杂多了。我担心记错，所以……” 陆美和陆丽已是一脸的惊叹加佩服。 “天哪，小逸，你真是太厉害了，第一次煮粥就那么好喝。放心吧，凭你的悟性，这餐晚饭你一定会做出色香味俱全的菜肴来。”说完，陆美帮他将菜提进厨房。 “是啊，小逸哥哥，别担心，还有我和小姐……姐帮你呢。” “嗯，敏她一定会消气的。”萧卿逸顿觉胸中豪情满怀，捋起衣袖走进厨房，准备大干一场。 陆美看见他那兴致勃勃的模样，又是好气又是好笑，更有许多纳闷和不解：“小逸，你干嘛费尽心思去讨好我姐啊？象我姐那样没心没肝的人，你对她的好，也许转个身她就忘了哦。” 萧卿逸低着头整理着手中的菜，好半天才低声答道：“敏不会。” 不会？不会忘了他对她的好，还是不会没心没肝？ 陆美正想问，陆丽已好奇地盯着他开口：“小逸哥哥，我姐对你总是大呼小叫，对你一点也不好。你……你干嘛还对她这么好？是不是……” 她想了想，忽然眼睛一亮：“是不是就是你说的，反其道而行之？” 话音刚落，萧卿逸就愣了。 下过厨房的人都知道，做菜讲究选料、配料、调味、火侯、刀功和烹饪方法。烹饪工序看起来容易，但要实际cao作起来却有一定的难度。没有实践过，就很难把握那不瘟不火的度。 萧卿逸虽然对每道菜肴的烹饪方法熟记在心，但是具体cao作时，仍是显得有些手忙脚乱，动作生疏僵硬。 陆家简陋的厨房里，此刻犹如一个紧张的战场。 “好了，我们已经做了蒜泥空心菜还有其他几道菜肴。接下来，我们要做的这道菜是红烧鲤鱼。”陆丽手捧着那本萧卿逸买来的烹饪大全，大声朗读，“主料鲜鲤鱼1条，呃……约750克，配料肥瘦猪rou50克，葱姜蒜片共10克。调料花生油1000克……嗯，约耗60克，酱油30克，料酒20克，味精1克，清汤300克，水淀粉25克，八角2粒，花椒油15克。” 陆丽一边读，萧卿逸和陆美就在一旁一边准备。一阵手忙脚乱后—— “好了，料已配好。”陆美和萧卿逸大叫道。 “接下来，是烹饪工艺。”陆丽清了清嗓子，继续读道，“第一步，。将鱼去鳞、去鳃，开膛取出五脏。在鱼的两面每隔2厘米打上斜刀，深度至鱼脊骨。把猪rou切成1厘米见方的丁。” 这个涉及到刀功了，萧卿逸手握明晃晃的大菜刀，在陆美的指导下，虽然动作欠熟练，但总算是完成任务了。 “接下来，。炒勺内放入花生油，用旺火烧至九成熟时，将鱼周身抹上少许酱油，放入热油中炸至鱼呈红色时捞出。” “这个，将油烧成九成熟，这九成熟如何判断？”萧卿逸有些不明白了。 “这个是要依靠平时烧菜的经验的。”陆美说，“我来帮你吧。” “不要。这些菜我必须亲自烧，这样才能显示出我的诚意。”萧卿逸一脸的坚持。 “小逸，你怎么这么死心眼？”陆美跺脚，“你第一次烧鱼，火侯把握不好，很容易将鱼烧焦的。” “不会的，我会小心的。” 萧卿逸将油倒入架在炉火上的铁锅中，等了会，问：“现在是不是九成熟？” 陆美看那油开始冒青烟了，急忙说：“快放鱼，这油都快十成熟了！” “啊！”萧卿逸惊叫了一声，急忙将已抹上了酱酒的鲤鱼拿起来。那鲤鱼十分滑腻，他刚将鱼拿到油面上，手一下没有抓住，那鱼便掉入guntang的油中。 “滋——” “啊！” 两种声音几乎同时响起。前面“滋”的那声是炸鱼的声音，而后面的那声惊叫是从萧卿逸嘴里发出来的。 原来，那鱼掉入锅中，油被溅了出来，有几滴落在萧卿逸手背的皮肤上，灼烧一般的疼痛。