求小说网 - 历史小说 - 红楼之皇后路在线阅读 - 第8页

第8页

    他们倒不是敢拦着鸳鸯,只是少见她,所以借机奉承呢。

    鸳鸯叹了口气:“家家有本难念的经,我少不得出去一趟。你们也知道,老太太昨儿受伤,今日早歇了,我哪里敢打搅,所以并未来得及回禀。只得今晚出去,明日晨起前就回来。”

    两人也就点头。

    谁不知道,鸳鸯的哥哥嫂子仗着妹子得脸,在府里也有好差事。只是鸳鸯的嫂子人心不足,还要经常跟她兄长吵嚷一番。

    这会子,鸳鸯大约是回家去调停吧。

    鸳鸯纤纤玉指上就拎着一吊钱:“你们守一夜也真够辛苦的,明儿还得你们早起给我把门开了,这钱就拿去打酒喝吧。”鸳鸯一笑:“只一点,可不许夜里就打回来喝,误了开门的差使!”

    排着上夜的小厮,自然都是年轻没后台的,所以才干这上夜的苦差事。

    此时见了一吊钱,又见老太太跟前最得脸的大丫头和和气气跟他们说话,喜不自胜,恨不得当场写血书向鸳鸯保证,他们绝不会误了明日一早给她开门,更不会乱说话叫人知道鸳鸯私下出去过。

    鸳鸯一笑:“多谢你们了。”

    说着便借着朦胧夜色,往府后走去。

    宁荣二府占据着一整条街,出了府外的后廊上住了许多旁支,虽也姓贾,名义上的主子,但却是杂七杂八的小院落住着,跟普通百姓混居一起。

    比如贾芸这一支,虽然府里人人客气也喊一声芸二爷,但其实日子就过的惨兮兮,甚至比周瑞这种奴才过的都差许多。据说他的邻居,还是有名的放债泼皮,叫做倪二。

    鸳鸯淡青色的裙角在隐隐夜色中走过,叩开了其中一扇门。

    次日清晨。

    贾敏在床铺内微微一动,旁边早已侯着的珍珠和琥珀就忙打起帘子来,轻声道:“老太太身上觉得怎么样呢?”

    虽然这也是往日该起的时间了,但老太太毕竟前日受了外伤,她们自然要问一问。

    贾敏摇摇头。

    四个小丫鬟站在一侧捧着梳洗之物,珍珠和琥珀就上来伺候贾母,有条不紊,一切一如往日。

    鸳鸯已经站在桌前了,见贾母从内室出来,便笑道:“昨儿瞧着老太太精神短缺,便没敢问您早膳想用什么,只吩咐了厨房按着份例来就是,额外加了一盅鸡豆花,老太太好歹用些。”

    她眉目清亮,一点瞧不出昨夜出府奔波的疲惫之色。

    贾敏见眼前放着一碗雪白的鸡豆花。

    这鸡豆花,虽说看起来绝似豆花,却是以鸡脯rou用刀背捶成细茸,又加蛋清等调和后,才做成这嫩如豆花,却有rou鲜的佳肴。尤其是做底汤的鸡汤,更得费时费力,撇清的如清水一般,这鸡豆花才好看。

    贾敏心知肚明,这是荣国府的作风,哪怕吃根茄子,也得十几只鸡来配,彰显豪富。

    贾敏搁下勺子,她想着,这盅鸡豆花,倒是有更好的去处。

    第7章 穿越者

    贾敏在林家的习惯,早起先喝一碗红枣燕窝的蜜羹。

    那蜜也是取槐花做的花蜜,清热凉血,止咳润肺。只是她去的早,女儿当时又还小,天天吃药都吃不过来,倒没跟着她吃这些。

    贾敏便想着,如今黛玉的体质,吃这些也是好的。

    于是问鸳鸯道:“府里可有好的燕窝?”

    鸳鸯仔细想了想:“当是有的,好像年前缮国公府就送了许多来,一盏盏完整的很,老太太当时还夸呢。应当是没有赏人,还留着呢。”

    贾敏点点头,吩咐她以后每日晨起先上一盅红枣燕窝羹。

    鸳鸯连忙应了。

    “今儿这盅鸡豆花,送去给大太太吧。毕竟她第一天入府管家,该用些精细的。”

    鸳鸯瞬间就明白了。

    一来,老太太这是给邢夫人做脸,给她体面,二来,只怕就要挑起邢夫人争权之心。

    人生在世,吃喝是大事。谁不想吃得好呢?

    荣国府内一日三餐都有份例定规,比如姑娘家的份例,一日是两只鸡,两只鸭子,十来斤rou,一吊钱的菜蔬。

    不过这可不是只管姑娘一个人的饮食,而是她院子里所有伺候的丫头婆子都算在里面。

    而邢王两位夫人的份例,则翻了两倍有余,一日五只鸡五只鸭,三十斤rou,三吊钱的菜蔬。

    听着是多,可太太们院中伺候的人也翻倍了,上下几十口人,这份例也就不显得多了。

    唯有贾母这里是把各色rou类菜蔬用水牌写了,天天转着吃,吃到一个月现算。

    这也是她这个老封君地位超然的象征。

    正是大户人家,一蔬一饭,皆有规矩。

    大厨房每日就按照份例调停着做了,给各房送去。有脸面的还能去点个菜,有钱的也可以自己出钱加个菜,但要是没脸面又没钱的,最好给啥吃啥,免得唧唧歪歪惹了大厨房,以后送去的饭食次人一等。

    贾敏自己是管过家的,明白这些细碎之处折磨人的功夫。

    比如份例一样,但鸡鸭的品质与大小呢?菜蔬的新鲜程度呢?这些可都大有文章可做。

    跟大厨房搞不好关系,就只能吃些次货了。更甚至于将rou做的油腻难吃,蔬菜炒的又老又咸,也都是有的——横竖份例都给您上了一点没缺不是?

    当然,邢夫人虽然在贾家无势,大厨房倒是也不敢苛待大太太,大面上是一点不错的。