求小说网 - 历史小说 - 真千金靠美食逆袭娱乐圈在线阅读 - 第41页

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    不过还是别告诉她了,不然又要委屈脸。

    “送给你们的礼物就让你选,你们是喜欢吃咸的,还是甜味的点心?”

    粉丝们听到唐乔乔要抽送自己亲手做的点心,弹幕都疯狂了。

    【要甜的甜的,甜味点心才是正道】

    【想吃咸口的,甜的太腻,是异端】

    【乔宝做什么我都吃,我不挑】

    众口难调,唐乔乔想了想,决定做一甜一咸两种不同口味的。

    甜味点心就做点心届的颜值担当荷花酥。

    现在的人为了方便大多直接用食用色素,唐乔乔却不嫌麻烦,用自己菜园里的心里美小萝卜和菠菜榨汁,榨出来粉红和碧绿两种颜色。

    蔬菜汁分别加入面团当中,和猪油、水和成面团,也就是水油皮。

    粉色面团可爱,绿色面团清新,放在一旁醒一会儿面。

    酥类的点心都少不了用到干油酥,油酥最好用洁白的猪油。猪rou加入面粉之中,充分糅合,使之没有一点干燥的地方,然后分成一个个小剂子。

    水油皮醒好了之后,同样分成大小均匀的剂子,压成面皮。

    然后将干油酥包进面皮里,压平之后,经过多次折叠后擀平,接着就可以包馅儿了。

    唐乔乔这次选用的是椰蓉蛋黄馅儿。黄油软化之后,加入蛋黄、细砂糖、椰蓉和牛奶细细拌匀,然后搓成一个个黄色的小团子。

    再将小团子包进酥皮里,揉搓成一个圆形的胚子。

    在圆圆的胚子顶部用刀划出一个“米”字,然后就是最关键的一步——下锅油炸。

    唐乔乔伸手试了试油温,然后将圆胚子放入油锅中开炸。火不能太大,在炸制的过程中,圆形的胚子会慢慢绽放成荷花的形状。因为酥皮进行过多次折叠,所以花瓣处是一层层的,又薄又脆。

    等到荷花完全绽放开来,就可以出锅了。

    为了让粉丝们看得更清楚荷花酥绽放的过程,唐乔乔特地把手机举起对着油锅拍了拍。

    【啊啊啊啊好美啊,荷花盛开了】

    【这哪是吃的,简直是艺术品!!!】

    【太漂亮吧,像真的荷花一样,粉粉嫩嫩的好想吃】咸味点心,唐乔乔选择做的是咖喱饺。

    咖喱饺和荷花酥一样,同样需要水油皮和干油酥,只不过它的馅儿用的是咖喱洋葱炒牛rou。

    把炒好的馅儿像包饺子一样包进酥皮里,沿边做出了一圈麻花状的花纹。

    咖喱饺就不是油炸了,而是烘烤而成。

    为了成品更加好看,放进烤箱前,唐乔乔又给每个咖喱饺涂了一层蛋液,这样烤出来的更加金黄酥脆。

    【嗷嗷嗷,这个咖喱饺看着更诱人,我爱咸口我爱咖喱牛rou,抽中我吧老天爷】【我都闻到香味了有木有,那个酥皮绝了】

    【信女愿接下来一个月吃素,只要让我抽中】

    【啊啊啊啊乔宝康康我吧,一定要抽中我】

    【我最想要荷花酥,太好看了】

    【乔乔到底还有多少美味厨艺没有使出来,怎么做点心也这么强】……

    唐乔乔做完之后擦干净手,对着镜头笑道:“今天做的分量有限,抽50个人,每个人一份荷花酥和咖喱饺,再加上我的签名照。过半小时就抽,所有人注意看自己的私信啊,抽到了请马上提供地址,因为需要立刻寄出去,这个点心得当天吃才行。”

    于是粉丝们全部涌到唐乔乔最新一条微博下转发评论点赞一条龙,就为了口吃的,什么祈福的招数都使出来了,很快这条微博就突破了万转。

    更没想到的是,毛莉也空降在这条微博底下,非常高冷地说了一句:“抽我。”

    粉丝蒙圈了。

    然后紧接着,卫一奇和胡淼也不甘示弱,纷纷跑来参与。他们作为明星,权重又高,很快就被顶到了热门评论。

    粉丝们一溜地回复:

    【???】

    【你们都吃过乔乔做的菜了,就这么点儿点心还要和我们抢吗?】【我竟然有一天要和毛莉、胡淼和卫一奇这些明星竞争抽奖,活久见】【靠,转发的人更多了,这几率简直是买彩票啊】沈约也在翻看唐乔乔的抽奖,虽然她给他留了荷花酥和咖喱饺,但是一想到卫一奇和胡淼两个大男人还来抽奖,沈约心里就很不爽。

    他也转发了一下,中不中不要紧,试图拉低中奖率才是真。

    作者有话要说:    谢谢支持订阅的小天使们(づ ̄3 ̄)づ╭

    第27章

    唐乔乔万万没想到自己这条百万粉丝福利抽奖微博会引起这么大的轰动,  早知道就多准备一些食材了,当然其中还有毛莉、胡淼、卫一奇转发带来了大量的关注度。

    其实他们何必还来抽什么奖呢,和她说一声,  她可以寄过去。

    不过毛莉在私信里回复她:“送的要,  抽奖也得抽。”

    这就是吃货的执着。

    因为抽奖人数太多,差点引起抽奖系统的崩溃,  所以等了好一会儿才出了结果:【恭喜毛莉、爱吃的猫、乔乔的、大约在冬季等五十名用户获得点心一盒、唐乔乔签名照一张,微博官方唯一抽奖工具对本次抽奖进行监督,  结果公正有效。】【啊啊啊啊啊我真的抽中了,我会信守诺言吃一个月素的】【毛莉竟然抽中了,  五十万分之一的概念啊,锦鲤本鲤了】【我抽了个寂寞,点烟 ̄】