求小说网 - 玄幻小说 - 我直播做美食暴富[星际]在线阅读 - 第103页

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    【我也很想一进直播间就吃到主播做的东西,但主播做饭的过程我也很喜欢,每次看都很享受,而且等待一段时间再吃到的美食会更更加美味!!】

    ……

    苏素将鸡rou块放冰箱转身回来,排骨也差不多煮好了,苏素揭开锅盖,看着锅里面酱红色的汤汁翻滚包裹着排骨,单单是色泽就已经十分诱了,更别说那已经开始霸道弥漫的香味,直播间里,观众们实在都馋得不行。

    苏素将锅盖重新盖上,紧接着调到最大火,收汁,因为苏素喜欢吃干一点的,所以收汁的时间比较长,等关掉火再次揭开锅盖的时候,汤汁刚好赤红油润的包裹住每一块排骨,一切恰到好处的妙,苏素用一个纯白色的圆形盘子将糖醋排骨装盘,紧接着撒上一点葱花和白芝麻点缀,一道糖醋排骨就完成了。

    酸香酱甜的味道让大家胃口打开,还没等苏素说话,便已经迫不及待的拿起筷子伸向糖醋排骨。

    糖醋排骨色泽琥珀油亮,入口更是相当的美味,干香滋润,不浓不淡,味道甜酸适中,外皮一层煎得有一点点焦焦的,就更加的酥口味醇软硬适度,而且排骨被炖得口感极佳,外酥里嫩,口感丰富又细腻,各种调料都融合得非常的好,不会有突兀的味道。

    而且一口咬下去排骨就自动脱骨,美味无比,酱汁香浓得连骨头都是香味,酥脆得恨不得一起将骨头也给吞进肚子!

    ……

    简直好吃得差点都要忘记发弹幕。

    【呜呜呜这个糖醋排骨实在是太香了,晶莹剔透酸甜入口,好好吃啊,干掉一盘根本不是问题。】

    【而且非常的开胃,我吃了两口觉得有点饿,如果配上米饭就好了】

    【赞同,我觉得这个糖醋排骨也是下饭神奇啊】

    ……

    苏素看着弹幕里的内容,表示赞同,“确实配上米饭会很好吃。”

    说着,就将煮好的米饭从电饭锅里盛出来,米饭也是颗颗晶莹剔透,味道清甜扑鼻,不软不硬,口感刚刚好,配上糖醋排骨简直是让人停不下口。

    苏素好心的提醒大家,“记得留点米饭哦,等一下辣子鸡丁也很下饭的。”

    虽然说在全息数据里面吃东西不会撑坏肚子,但是数据是同步的,他们吃完之后就没有米饭了,就算退出去重新进来,数据也不会重新刷新。

    【呜呜呜呜好吧,依依不舍的放下手中的筷子】

    【听了主播的话我才回过神来,结果发现我已经干掉半个电饭锅的饭了】

    【还好全息数据里吃饭是虚拟的,不然大家都得去医院】有人无奈的笑了笑。

    苏素看着时间差不多了,就将冰箱里腌制好的鸡腿rou块拿了出来,然后切好葱姜蒜,还有干辣椒和辣椒。

    辣子鸡丁这一道菜最关键的特色就是在辣,所以辣椒一定是不可以少的,苏素足足准备了一大半碗。

    不少喜欢吃辣的观众看到这一幕相当的兴奋和期待。

    “好了,我们在鸡rou里面打一个鸡蛋,然后再加入生粉同时搅拌均匀。”苏素把蛋壳扔在了垃圾桶里,紧接着倒入了适量的生粉,“生粉不需要太多,能够裹一层浆就行了,然后锅里热油。”

    苏素在锅里面注了一大半的油,炸东西就是要油多才香,苏素开大火,“教大家一个试油温的好办法,就是拿筷子去探,筷子周边直冒泡就可以把裹好浆的排骨放下去炸,等炸到鸡rou块金黄就可以捞出来。”

    苏素将鸡rou块捞出来放在过滤网上面,“不需要关火,把油温弄高一点,然后再把鸡rou放下去复炸个一分钟就可以捞上来,复炸可以让鸡rou块口感更加酥脆。”

    苏素将复炸好的鸡rou块放在过滤网上面控油。

    【咦,我觉得现在也很好吃了】

    【尝了一下,味道真的很不错】

    ……

    苏素在锅里放葱姜蒜爆香,紧接着把辣椒全部都加进去,再加了点花椒翻炒。

    随着苏素的翻炒,直播间漫着一股呛鼻的香辣味。

    这时候,苏素把炸好的鸡rou块放进去翻炒。

    “可以加一点点白糖提鲜,然后加入盐。”苏素将调料放好之后再炒了一会,最后一步就是加入切好的葱段点缀,然后撒上一把芝麻,一道美味的辣子鸡丁就做好了。

    苏素将辣子鸡丁盛了出来,这一道菜也是非常的美味,让大家都忍不住咽口水,贪婪的吸着空气里的香味。

    鸡块被炸得金黄透亮,此时在一堆红色辣椒之中也相当的引人注目,单单是味道就已经让人忍不住流口水,加上这棕红油亮的色泽,更是不用说,大家一看苏素做好,便迫不及待的动筷子。

    鸡rou块被煸炸得干干的,和干辣椒一起爆炒,口感干酥咸香,麻辣脆爽,真的是又香又辣,吃起来相当的过瘾,仿佛舌头都要烧起来了一样。

    虽然表皮干香酥脆,但是rou质依旧香嫩,滋味极佳,好吃得筷子都根本停不下来,配上米饭就更加是一绝。

    【这个实在是太好吃了,我都不知道应该怎么评价,又辣又爽又刺激,爱辣人士真的开心死了】

    【真的好好吃,和糖醋排骨一样下饭,还好主播刚刚有提醒我,不然我在吃排骨的时候就把饭吃完,还好留了点,配上辣子鸡丁绝了】

    【我可太喜欢这个辣子鸡丁,好运来已经放到最大声,球球了,主播已经要抽到我啊】