第127章
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“沙姜炒鸡、炖鸡、大盘鸡都好吃。”陆衍笑，“可是咱家只有一只鸡。” 那确实不能样样都满足，陆安睁着眼睛期盼地道，“要不把鸡rou分成三份，既做沙姜炒鸡，又做炖鸡和大盘鸡。” 江乔乐了，捏了捏他rou嘟嘟的小脸，“想法挺好，但是很难实现。” rou都是大份的好吃，分成三种做法，那吃的就不尽兴了。 陆安想想也是，垂头丧气地拉长了声音，“好吧——” 江乔道，“这样，咱们把鸡rou分成两份，一半炖鸡汤，一半我给你们做炸鸡吃。” 炖鸡汤是因为刘大嫂给的鸡是母鸡，母鸡炖汤补身子补营养最好。 江乔记得后山上有人参、地胆头、五指毛桃……这些药材，她跟刘大嫂和林芳去后山挖竹笋和野菜的时候偶然看见过。 地胆头和五指毛桃都是挺常见的野生药材，人参也不是那种什么千年老人参，就是很普通的野山参，大概食指大小。 当时她就想挖了，想放到自家院子里种，但是被刘大嫂拦住了，说怕失了药性，而且年份不够，让江乔等过段时间再挖，算算日子，现在正好。 炖鸡三小只都是吃过的，他们对炸鸡比较感兴趣。 陆安眼睛一亮，“妈，啥是炸鸡啊？把鸡rou下油锅炸吗？” 江乔道，“差不多，鸡rou直接下油锅炸容易焦，所以做炸鸡都是先裹一层面粉糊糊再下锅炸。” 陆珊歪着头问，“跟炸小螃蟹一样吗？” “对。”江乔道。 说完，把他们三个打发到院子里，让他们安个小围栏，先把母鸡养里头，又喊陆安，“看看厨房里有没有麸皮，有的话拿点去喂鸡，没有就捉点菜叶上的菜青虫喂。” 陆安急着玩小鸡呢，把母鸡抱起来，不耐地摆摆手，“知道啦，知道啦，喂鸡多容易，我们三熟的很。” 刘大嫂的鸡都是他们三帮着喂的，这只鸡冠上有一个小白点的母鸡他们三还认识呢，还取了个小名，叫做小珍珠。 陆衍奇了，“怎么突然想着做炸鸡了？” 江乔扫了眼院子里的三小只，小声道，“记得你上回带回来的报纸吗，就是那份洋人晚报，上面报道了一些外国人的事迹，睡觉的时候，我念给他们三听，他们三光长了吃的心眼，一个劲地问我，外国人都吃啥喝啥，我就随口跟他们说，吃炸鸡汉堡番茄意面，喝的是可乐。” 陆衍乐了，“所以你才想着给他们三做炸鸡。” 江乔两手一拍，“我还想着自己去菜市场买鸡呢，但是刘大嫂刚好送了一只来，这不是凑巧了嘛。” 陆衍又道，“炸鸡好做，那汉堡番茄意面和可乐呢？” “那还不简单。”江乔道，“我看过报纸上的照片，也看过人家咋描述的味道，汉堡嘛，不就是两块面包夹rou饼和蔬菜，我改良一下，变成两片馒头片夹rou饼和蔬菜，味道估计差不多的，番茄意面不就是面条上面浇番茄酱，番茄咱院里就有，可乐就更简单了，不就是汽水嘛，到时候不拘是去供销社买橘子汽水，或者我给他们冲薄荷糖水都行。” 给江乔这么一说，做西餐仿佛变得很简单，陆衍不禁连连点头，他问，“那你准备啥时候做。” “九月中旬或者月底吧，刚开学那段期间我估计要忙上一会。”江乔道，“等月底，月底我就有时间了。” 陆衍点头，“这倒是。”说完，他掐指算了算。 江乔扫他一眼，“你算啥呢？” “算算我下月月中和月底有没有时间。”陆衍乐道，“我也想尝尝你的改良版炸鸡和汉堡可乐。” 江乔也乐了，他还说三小只馋呢，他自己不也是馋rou了。 就说话的这会功夫，三小只已经将临时的鸡窝搭好了。 陆康拉着江乔和陆衍去看，“你、你们快看我们搭的鸡窝。” 说是鸡窝，其实就是在墙角那圈了一块地，放点稻草。 陆衍违心地夸奖，“这鸡窝搭的不错，很……很简朴。” 陆安挺起小胸脯，“鸡也喂了。” 江乔一看，鸡窝旁边放了两个缺了口的白瓷碗，一个盛了半碗水，一个装了点中午的剩饭。 估计是没找到麸皮。 陆珊撅着屁股在菜地里，翻找着菜叶上的菜青虫，抓到一只就扔给‘小珍珠’，小珍珠低头一啄，吃饱了还会叫一声。 鸡窝离菜地近就是有这个好处，新鲜现捉，好吃得很！ 陆康蹲在鸡窝前，两只手撑着小脸看小珍珠啄虫，道，“爸，妈，要不还是不吃小珍珠了，你们看它多可爱。” 这是养着养着养出感情了？ 江乔想了想，“也不是不行。”就道，“那到时候我再去菜市场买只鸡回来给你们做炸鸡和炖鸡。” 陆安撅嘴叉腰，“到时候是啥时候？” 他可没陆康这么有爱心，他喂鸡那纯粹是冲着吃鸡rou去的。 他知道，刘大嫂疼他们，不喂鸡也肯定有他们一只，更别提喂了，这相当于是给自个嘴里的rou喂的。 “国庆吧，下个月的十斤rou票，刘大嫂提前跟我说了，让我留给她，她家有亲戚要结婚，需要rou票，下下个月再还给我。”江乔算了算日子。 一之舟