我在乱世搞基建[穿书] 第46节
顾念阻挡不及，眼睁睁看着他把那块菜干送入口中。 “这个菜不好吃。”杜泠随即皱起眉头。年深和萧云铠的筷子立刻在半空中拐了个弯，避开‘雷区’。 “这个菜不是干吃的。”顾念哭笑不得地解释。 年深&杜泠&萧云铠：？？？ 顾念打开第三层食盒，露出里面那沓裁好的带着折痕的纸，第四层则放着三个巴掌大的小布袋。 稀奇古怪的东西看得年深等人一脸问号，这都是什么？ 顾念先拿了张桐油纸出来，飞快的按照折痕折出个大约三寸深的方形纸盒，然后又用另一张包食物的纸折了个大约一寸半深的纸盒，只是左右多出了两个‘长耳’。 折完后他把纸盒放在先前那个较深的桐油纸盒上比划了下，确定浅纸盒的左右‘长耳’正好可以卡进底下深纸盒的边缝，前后则各空出了大约一枚铜钱厚的缝隙。 最后，顾念又飞快的给那个浅纸盒折了个盖子，顺手还用筷子在上面戳了两个洞。 萧云铠愈发不解，“这边不是有现成的食盒么？为什么要再做个纸的？” “我把这东西叫做自热纸火锅。”顾念夹了块完整的面饼放在浅纸盒里，然后又依次夹了菘菜干蘑菇干方腿和虾仁放进去，深的那个桐油纸盒，则直接扔了个小布包进去。 自热纸火锅？杜泠跟年深对视了眼，这又是胡人的玩意儿？ 顾念拎起旁边放水的提壶，逐一在浅盒和深盒里加水，又把浅纸盒摞回深纸盒的上面，盖上纸盒盖。 萧云铠刚要开口，突然听到纸盒里传出扑簌簌的声响，紧接着，就有白色的水汽从他先前以为尺寸不合的那两道缝隙里冒了出来。 “这是什么？”萧云铠吓了一跳，差点以为是暗器。 年深和杜泠也露出惊愕的神色。 “就说了是自热纸暖锅嘛，”这个时代的暖锅就是火锅，顾念黑亮的眸子里露出丝得意，“用这些东西，在野外，三五分……三五百个数左右，就能吃到热面了。” “怎么可能？你根本没点火啊？”萧云铠怀疑自己的眼睛，转头向杜泠确认，“他刚才往里面浇的不是水么？” 杜泠摇了摇头，他也不知道是怎么回事。 “不用火。有这东西和水就够了。”顾念指了指哪些小布包，试图跟对面的人解释化学反应原理，“这里面是生石灰，加水就能产生化学反应，放出大量的热……” 这个时代的药肆简直就是百宝库，要什么有什么，生石灰也不在话下。 他边解释边开始折第二套纸盒子，纸盒他其实倒是多准备了的，主要是怕折纸的时候手一重拽坏了，所以留了备份。现在出乎意料的顺利，给年深他们一人用一套，还能剩一套。 年深破有实验精神地拿起张纸，学着顾念的样子按折痕去弄，很快就完成了一个盒子。 杜泠和萧云铠见状，有样学样，也跟着动手，很容易就将另外两套纸盒弄好了。 顾念长篇大论的科普弄得萧云铠的双眼转成了蚊香圈，他完全听不懂顾念在说什么，但是闻到了那些纸盒里传出来的香气。 “还没好吗？”他心急地催促顾念。 第一次做，顾念心里也没底，但参照以前煮方便面的经验，五分钟应该也差不多熟了。他揭开第一个纸盒的盖子看了看，果然面已经散开了，菘菜干跟香菇干也恢复了水润的状态，用借用萧云铠的筷子搅动几下，香气四溢。 “好了。”顾念反过来把刚才的盒盖当成托盘，把那个纸盒端下来，放在‘托盘’上。 萧云铠也不怕烫，直接用筷子夹起，风卷残云式地吃了一大口。 他的动作太快了，以至于顾念拿着猪rou酱的手直接僵在了半空。 不烫吗？顾念被萧云铠的皮糙rou厚程度镇住了。 “嗯，好吃！”他转手就把纸盒端到了杜泠和年深面前，“麾下，七郎，你们快尝尝。” “吃你的吧，我和麾下都有。”杜泠转过头，忍着笑意询问旁边僵住的顾念，“这酱需要加进去？” 顾念被杜泠一问才回过神，“呃，觉得味道比较淡的话，可以加些。” “是有点淡。”萧云铠点点头，夹了一筷子拌到面里，吃了一口之后不禁惊讶的瞪大了眼睛，“这个酱为什么这么好吃？” “特制猪rou酱。”顾念把碗往前一推，示意他喜欢就多吃点。 “猪rou？”杜泠有些意外。 “放心，我阿舅说了，适当的吃些猪rou完全没问题。” 顾念再次搬出秦染的名头。 rou酱是顾奶奶的独门秘方，用猪油将切成丁的五花rou和辣椒炒到焦香，再加入豆瓣酱、花生、芝麻、蚝油、酱油、糖和炼猪油的油渣儿，味道既鲜美又好吃。 顾念小时候吃过无数次，却从来没自己做过。昨天想起来这个下饭神器，便试着做了下，用茱萸代替了辣椒，虽然还缺了花生蚝油之类的辅料，味道居然出乎意料的也还不错。 “管它什么rou，好吃就行。”萧云铠狼吞虎咽的又挖了一勺，已经被rou酱的味道征服。 这时候年深和杜泠那份也好了，两人没用顾念再动手，自己学着刚才的流程，将纸盒放到了盒盖托盘里，然后又各自弄了些rou酱拌进去。 杜泠也立刻被rou酱的味道吸引，甚至询问起做法。顾念便把自己更新的因地制宜版配方说了。 三份方便面很快就被消灭得一干二净，最先消失的，就是那碗rou酱。 看着油光锃亮的碗底，顾念有些无奈，他本来还打算待会儿午饭的时候吃点呢。 试吃完毕，年深果然向顾念询问了方便面的制作方法。顾念自然毫无保留，详细的讲解了一遍，包括设想中的用螺旋盖式竹筒罐密封保存延长‘保质期’的做法。他知道，以年深的性格，如果真的用了，定然不会亏待自己。反正这会儿门口那位也去吃饭了，殿内另外那两位都是年深心腹。 没等年深说话，杜泠就率先摇头，“这东西好吃虽然是很好吃，但一下需要多购买白麻油、竹罐、纸锅、生石灰等诸多材料，恐怕无法在军中推行。” “可以把白麻油换成蔓菁子油。”白麻油的成本问题顾念考虑过，他也在厨房跟春梅打听了下，时下最便宜的是蔓菁子油，类似后世的菜籽油。 “蔓菁子油也同样是比原来多出来的啊。” 杜泠叹了口气，却忍不住又将手伸向剩下的面饼，真的，好香啊，干吃也好吃。 萧云铠遗憾地点了点头，“虽然我也很想吃好些，但吃得饱才是第一要务，同样的花费下，大家可能更愿意粮食的量多一点。” 拿一文钱去买油，就会少一文买粮的钱。兵卒的选择显而易见。 顾念不死心，带着最后的希望地看向年深。 以现在的状况，方便面作为军粮的可行性确实很低，年深不忍心再开口打击他，便沉默地垂下了眼皮。 满腔热情都被浇灭，顾念顿时垂头丧气地坐了下去，他已经打听了最便宜的油了，居然还是不可行。 “这东西如果真的能像暖锅那样用就好了。”年深见他情绪低落，摆弄着剩下的两张备用纸转移话题。 “本来就能啊。”顾念蔫蔫地随口回答，不明白年深在可惜什么。 “这不是纸么？能禁得住火烧？”杜泠语调陡升，诧异地望向顾念。 “没问题，只要在里面放水，一样可以煮东西。”顾念一副理所当然的模样，“不然我为什么叫它‘纸暖锅’？” “你确定？”年深的表情也郑重起来。 “你们要是不信，可以试试。” “怎么试？”萧云铠和杜泠一脸激动，分明希望立刻就能看见。年深也露出感兴趣的神色。 现在？顾念被三人盯得无奈，打量四周，指着年深案旁那盏灯笼对萧云铠和杜泠道，“那你们把那个落地灯笼搬过来，再拿根蜡烛。” 他随手又折了个纸盒，然后把灯笼从吊架上拆下来，把纸盒挂上去，摆在自己案旁。 试试高度，纸盒距离他的桌案还有些远，顾念又在底下垫了三层食盒。 “把蜡烛点好，放到盖子上就可以了。”顾念示意萧云铠，提起执壶往里面倒了些水。 萧云铠立刻掏出火折点了根蜡烛，慢慢地放到食盒盖子上，因为过于小心，他的手都在微微颤抖。 顾念：？？？ 你在紧张啥？ 橘红色的烛火蒸腾而起，直冲纸盒底部，却没留下半点火星。 “真的没事！”萧云铠惊呼，索性直接蹲在案旁，直勾勾地盯着纸盒。年深和杜泠也关切歪过头，打量着纸盒的底部。 顾念胸有成竹，“放心吧，不会有事的。” 三人就在旁边一直盯了十几秒，见纸盒的确安然无恙，才放下心来。 年深长眉微皱，捻起另一张纸仔细查看，“这纸是特制的？” “不是，就是从西市随便买回来的。” “那为什么烧不着？” “因为这个。”顾念指了指纸盒里面的水，“里面的水吸收了烛火的热量，底下的温度始终达不到纸的燃点，所以才烧不着。” 热量？燃点？完了，他又开始说那些胡人那里学来的鬼话了。萧云铠听得脑袋疼，求救地看向杜泠。 杜泠却直接对顾念摇了摇头，“不明白。” 萧云铠：？？？ 原来你也听不懂吗？ 意识到纸火锅可能有点‘价值’，顾念又来了精神。他看了看自己的桌案，将砚台摆到桌案中央，“举例来说，假设这是座城池，需要一百个兵卒共同扛着大撞木才能撞破城门。” 萧云铠用力点头，这个‘举栗’他听得懂。年深和杜泠也露出了然的神色。 “但是守城的人不停的从城墙上射杀，射杀的速度远比后面增援的人跑上来的速度快，所以始终凑不够一百人，城门就没撞开。纸盒燃烧也是同样的概念，需要达到燃点，纸才会燃烧，现在里面的水吸收热量，盒底始终达不到燃点，自然烧不起来。” “原来是这么回事。”萧云铠恍然大悟。 这功夫盒里的水已经咕嘟嘟地冒起了细小的气泡。 杜泠若有所思，“按照你的说法，如果守城的人没了，纸盒还是会烧起来？” “没错。如果把里面的水倒空，或者等里面的水烧干，盒子自然就会烧起来。” “如果攻击没有守卫的地方呢？”年深出其不意地伸手指向盒子上半截的挂耳。用蜡烛烧这里会怎么样？ 没想到年深剑走偏锋地‘绕路’，顾念顿了顿才道，“那就会城破，一下就烧着了。比如你现在在下面升一大摊火，锅底虽然不会烧着，但火苗碰到锅上面的部分的话，还是烧坏它的。” 年深露出满意地神色。 顾念：………… 您这是当将军的职业病吗？非得找到破城的方法？ “这个纸锅还有什么需要注意的地方？”杜泠小心的把剩下那个全新的纸盒收起来，准备带回去详细研究下折叠的方法。 “你手上这个是桐油纸，这种油有毒，不能直接接触食物。我用它做底盒是因为它相对来讲更厚更结实，这样承重力比较好。” “你是说用这种纸才能煮食物，但容易坏？”杜泠指了指还吊在灯笼架上烧的那个纸盒。 “对。其实可以考虑找纸坊改善下工艺，按照现在这种包食物的油纸做法再稍微做厚些，应该就能满足一到两个人的食物承重需求。”顾念给出了自己的建议。 年深点了点头，表示会考虑这点。 “如果真的能成，以后咱们行军就不用扛着那些笨重的大家伙，可以省不少钱和力气。”萧云铠开心地道。 年深微微敛目，不只是钱的问题，省下来的铜铁之物，还能造更多的武器。