徐记小餐馆[美食］ 第100节

    小余老师拿着筷子搅拌了一下粉，“可不是，不过辛苦也没办法，大家都这样。”她说完就一夹了一筷子粉丝放嘴里，一不小心烫到了，然后就是好绵软，很香啊，有些惊讶的，原来泡菜粉丝就是这么好吃啊，四川的菜她都爱吃，主要是辣啊，“你这个粉丝真好，吃起来还怪香的。”根本停不下来。

    徐小溪到门口把牌子翻过来，停止营业，回来坐在她对面，这会也没事干，她明天准备休息一天，在家里陪俩孩子。

    “好吃就行。”

    小余老师看着徐小溪，抽纸擦擦鼻子，她一吃热的或者辣的就控制不住的流鼻涕。

    “我听对面的何姐说，徐老板家里也有初三生，就在咱们一中读的。”说完继续埋头吃粉。

    徐小溪提起来徐淮，嘴角就上扬，“是，我外甥，在四班，叫徐淮。”

    小余老师差点呛到，“徐淮是你外甥啊？”

    徐小溪点头，然后又给她抽了一张纸，“慢点。”

    小余老师擦擦嘴，神情很是激动，“徐淮可厉害了，你收到他最近的测试成绩没，已经快到前十了，等到国庆回来再过一段时间就能期中考试了，应该稳进前十。”

    徐小溪看到群里周老师发的成绩单了，“我知道他考多少分，但没注意名次，都是靠他自己努力，我只能做好后勤保障。”她想着一会就下单买个笔记本电脑，再给家里扯个网线。

    小余老师也觉得，在学习上能好的学生基本上都不是家长在后面跟着骂的，都是自己愿意学的。

    “徐淮那要多幸福啊，回家就能吃你做的饭。”

    两个人说了会话，小余老师还要回班里盯着学生中午午休。

    徐小溪把店里都收拾的干干净净，才锁上门骑着电动车去了超市，挑了几盒月饼，水果，还买了一些礼物，全部放在电动车了，又拐去了rou联市场，今天天气这么冷，而且还是过节，要做顿好吃的，今个徐淮放学回来也早。

    rou联市场人很多，过节家里都要买rou回家吃的，她本来想要一些排骨回来炖上一大锅的，结果路过一个羊rou摊，这块rou单看纹理颜色是很好的，很不错。

    “老板，这个羊rou是……”

    还没等徐小溪问完，老板就抢先开口了，“小姑娘，好眼力啊，这只羊上午收回来的，下午宰的，新鲜着呢，你瞧瞧这rou质，从大草原收回来的，要不是价格我卖的贵，早就卖完了。”

    旁边围着的几个大爷听见老板这么说，都七嘴八舌的开口。

    “你可不能骗人姑娘，这顶多是你从乡下收回来的，还卖的那么贵。”

    “是啊，除了新鲜，你其他的都是编的吧，反正我不买。”

    “姑娘，你可不能上当受骗啊。”

    ……

    徐小溪仔细看了一下羊rou，内蒙古的羊瘦rou部分是鲜红的，而普通的羊瘦rou是粉红的，还有肥rou部分的颜色对比，其实老板并没有说谎。

    老板被大爷大妈们围剿的都要生气了，谁家的好东西会愿意被说成坏的，他双手握拳作揖状。

    “大爷们，你们要是不买，就让让，有识货的。”他幸好就要了一只，不然还非要砸手里，从千里之外运回来，那价格肯定不便宜啊，大过节的，他要赔死了。

    “老板，我要，你把这部分都给我吧。”徐小溪拿着手比划了一下，羊后腿劲道有嚼劲，还有羊上脑的部分脂肪含量多，做羊rou卷很嫩滑。

    老板都惊讶了，“真的啊？这可不便宜。”

    徐小溪笑着点头，“就这么切吧，我们家孩子能吃。”都要好好补补，他们读书辛苦了。

    老板还是专业的，手起刀落，就给徐小溪弄了小半扇，还送了她不少，价格还抹了零头，起码这只羊没一下子砸在自己手里。

    “老板，钱转过去了，你能帮我给搬到外面我的电动车上吗？”

    老板非常乐意，“行，行，姑娘还是你有眼光，我真的不骗人，这羊rou就是好，你吃就知道了，一点不膻，咱们这边的羊跟这个没法比。”

    徐小溪看老板极力解释的样子抿嘴笑笑，“我知道的。”这小半扇装进一个大袋子里，绑在电动车后座上，可结实了，然后她又去卖调料的店里买了不少的纯正的芝麻酱，糖蒜，还有一些别的青菜，豆皮，粉丝家里有，在菜市场看到一个铜炉，她也给买回来了，这以后都能常用，这次是没少花钱，不过过节也应该的。

    赵奶奶在楼下跟王主任聊天呢，就看到徐小溪骑着电动车带满了东西。

    徐小溪把车子停在楼下，“奶奶，王主任节日快乐。”

    王主任看到徐小溪就看到了自己的功臣，“小徐也节日快乐，这买了不少东西啊。”

    徐小溪笑着点头，“是，过节呢。”

    王主任正巧接了一个电话也走了。

    赵奶奶看徐小溪也拿不完，过去帮忙，“咋买这么多啊？”

    徐小溪把月饼，水果，还有一些老年人喝的牛奶啥的，都给先拿出来，“这些都是给您家的，中秋节要小辈给长辈送月饼，我给您买的。”

    赵奶奶看着这么对的东西，愣了一下，“哎呦，你这孩子，你用钱的时候还在后面呢，给我们两个半截入土的人买这么多东西干啥，我跟你爷爷就要月饼就行，其他的你拿回去。”

    “拿不回去了，这都是给老年人补身体的，我们家没人适合喝。”徐小溪说完话就先把这些提着上楼，电动车的东西放在楼下也没人拿，邻里邻居的都值得信任。

    赵奶奶跟在后面又高兴又激动，“你要是告诉我，我肯定不让你买。”

    徐小溪把东西送进去，汪爷爷正在家里看电视呢，看着放在客厅的月饼跟礼物，“以后可别买了，你就是提着俩月饼过来，我也高兴。”

    徐小溪直点头，“我知道的，我楼下还有东西，就先去忙了。”她赶紧出去，不然还要听念叨，分了两趟才把东西都弄上来，现在距离他们放学还有几个小时，先慢慢处理。

    炉子里的碳火也容易点着，这个火锅很好做，把食材准备好就行。

    羊rou她一片片切好，弄了好几斤，蘸料现吃现拌就行，难得能在家里吃上这么正宗的涮羊rou，听着外面又下起了雨，风也吹的呼呼的，有些更冷了。

    下午四点多，徐池先放学骑着车子回来的，他带的有雨衣，但骑车不可避免的，回来也就脸上带了水。

    今天是中秋节，团圆的日子，都要各自回家一家人在一起吃饭。

    徐淮一进门就看到餐桌上摆满了菜跟rou，中间还放了一个铜炉，里面的碳已经在着了，他书包都没来得及放下，直接跑到厨房门口。

    “小姨，这是啥？”

    徐小溪在洗水果，“涮羊rou，今天不是过节吗？吃顿饭。”

    徐淮确实已经饿了，他经常饿的很快，小姨还给他买了巧克力，上课的时候十一点多那会总饿，吃了能补充能量。

    “看着好香。”

    作者有话说：

    “爬蚱”知了猴，乡下有人收购，现在的市场价，大概是一块钱两个或者三个。

    第67章 自贡冷吃兔

    ◎“赚钱就是花的，不用觉得愧疚”◎

    徐小溪笑笑, 她看了一下时间，又看到外面这会雨下的也不小。

    徐淮转身把书包放在沙发上，“小姨, 徐池今天带伞了吗？我要不去接他吧。”

    徐小溪点了下头, “早上应该带了。”

    徐淮很疼徐池，毕竟之前只有他们两个人, 是相依为命一起长大的。

    “你去吧, 注意安全，回来就能吃饭了。”徐小溪开始准备调麻酱, 她买的还是上次做涮锅的那家, 都是很正宗，自己家生产出来的，很香, 边搅拌边加温水，一直搅拌到麻酱既能挂在勺子上，又能流淌下来。

    六一小学距离家实在是近, 徐淮打伞步行也就不到十分钟，到学校门口的时候外面都等满了来接孩子的家长, 下着雨的天气, 也并不影响来接孩子的心情，三三两两认识的也都站在一起边聊天边等放学孩子出来, 所以拥挤的很。

    五点五分，学校门口就已经有好多学生了。

    徐池自己打了一把伞出来, 跟陈耳东一起。

    陈爸把车停在距离学校稍微远点的地方, 这边也开不进来, 在校门口看到儿子过去招手。

    “这呢？”

    陈耳东冲着徐池摆摆手, 赶紧就跑了过去。

    徐池下意识的往平时小姨来接自己的地方看了一眼, 没想到就看到了大哥，他小跑着过去，之前不是小姨来接自己，就是自己走路回家，大哥已经很久没来过了。

    徐淮顺手就把他的书包给单手接了过来，现在小学生的书包怎么也这么沉。

    “哥，你怎么来了？”

    徐池虽然惊讶但还是很高兴地，嘴角不自觉的上扬，露出小虎牙，白白净净的。

    徐淮伸手使劲揉了一下他的脑袋，“我放假就上两节课，比你们早放学，走吧，小姨在家里做了好吃的。”尾音是上扬的，心情特别好。

    徐池嗯了一声，“我放了八天假。”

    徐淮就只有三天，但他不是抱怨，等到上了高中会更忙，这几年是学习很紧张的时候，最近他的名次一直往前提，其实越往前就进步的越慢，看似大家彼此之间的分数差距不大，但每个人都很努力。

    徐淮把他的书包单独挂在一个肩膀上，然后撑着伞，另外还牵着徐池的手。

    徐小溪这边刚刚把桌子上都整理好，他们俩就到家门口了。

    “换鞋，洗手吃饭。”

    因为今天一天都是下雨阴天，这会外面都是阴沉沉的，屋里的灯早就开了。

    江县每年中秋国庆都会连续下上几天的雨，算是要进入秋天的信号。

    这会屋子里因为铜炉已经煮了好一会，一进来就感受到了热气，跟外面的温度形成鲜明的对比。

    两兄弟到洗手间洗了手就赶紧出来。

    徐小溪已经坐下，铜炉里的碳不太正宗，但也能用，炉子已经烧的很烫了。

    “这是你们俩的麻酱。”

    徐淮跟徐池坐在小方桌的两边。

    徐小溪给他们俩介绍这个铜炉火锅，“其实帝都涮羊rou，羊rou要用内蒙古的，那边的羊rou不膻，而且在放牧的时候，羊还会自己找草药吃，所以秋冬季节吃羊rou对身体很好，后腿这块rou吃起来很有嚼劲，这个羊上脑比较嫩，你们俩爱吃什么样的就自己涮。”

    徐小溪先夹起来一片薄薄的羊腿rou上的放在煮开了的汤里只需要十几秒，就已经熟透，她放到徐淮的碗里。

    “吃吧，把rou裹着麻酱试试。”

    徐池在旁边眼巴巴的看着。

    徐小溪赶紧给徐池也涮了一片羊上脑，“这个给你的。”

    徐池立刻就咧着小嘴笑了起来。

    徐淮是真的饿了，他一口就把裹满麻酱的塞到嘴里，麻酱的香跟rou的嫩，一点都不膻，也没腥味，而且很香，非常好吃，他从来没吃过这样的羊rou。

    “小姨这个真好吃。”眼睛都瞪大了起来。

    徐小溪自己给自己烫了一片，完全给放进麻酱里，嫩滑好吃，一分价钱一分货，还是这样的羊rou涮铜炉火锅最合适，但凡是别的羊rou，哪怕只带着一点点膻味都会难以下咽，但这个完全不会，又嫩又香，吃起来真的算是享受，铜炉锅的热度来源就是锅中间是放上碳，导热快，只放了葱段的清汤锅底吃的就是这个羊rou本来的味道。

    徐淮吃的很快，也不怕烫，看着羊rou切得好薄，都像是透明的。

    “慢点吃，我买了很多，能让你们俩吃撑。”

    徐小溪站起来到厨房里把买回来的糖蒜给他们拿过来，“可以就着这个吃。”