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女配自救靠美食 第187节

    李成玉恋恋不舍地被两个使女哄回了家。

    她进了家门,她大嫂韩氏才算松了口气,蹙眉摇摇头:“宁嬷嬷,你去和芙儿说,今天她与小翠都罚半个月的月例银子,真是,让小娘子在外头待到现在,该罚!”

    回过头来,韩氏看她男人又坐在床上看他那些乱七八糟的账本,不由哼了声:“说什么疼meimei,整日就知道当好人,什么时候坏人都是我来当,可不就成了疼meimei的好哥哥。”

    念了几句,她又叮咛厨上给阿玉送补汤过去。

    “对了,我记得你前天说,环姐的食肆已开了张?生意怎么样?她卖不卖朝食?若卖的话,咱们家朝食便从环姐儿那儿买吧。”

    李成义看着看着账本,倏然就想起这事,不经意地抬头问了句。

    韩氏愣了愣,慢吞吞抬头瞟了李成义一眼:“呵!”

    李成义:“嗯?我总觉得,媳妇,你最近对我越来越没耐心,完全不似刚成亲时那般温柔体贴了。”

    韩氏笑眯眯把铜镜递给他看看。

    李成义:“??”

    韩氏摇摇头:“现在‘顾记’不让外送,咱们想吃也没得吃。”

    昨天她回娘家去,闲来无事说八卦,就说到环姐儿头上,跟她娘倾诉了好久环姐儿有多让她头疼,让她cao了多少心。

    韩氏到不是有多厌恶环姐儿,只在她看来,环姐儿的出现,确实带来很多不可说的麻烦。

    就说现在,环姐儿在京城有了偌大的名声,他们李家可没跟着得好处,反而让人时不时地挤兑几句,说他们李家不厚道,接了外头的女儿回家,却又扔到外头不管不理!

    因为这个,韩氏出去交际,没少受那几个对头的挤兑。

    此时到了娘家,难免就说几句难听的,这闲聊说八卦呢,谁还背后不说人了?

    结果刚说到环姐儿年纪太小,不知轻重,不懂大树底下好乘凉的道理,把事情想得太简单,还想做生意?她一个外来户想在京城立足做生意,怕是要先受上三年摔打。

    “好歹是李家的血脉,怎么也要面子上过得去,回头我就交代家里的下人,关照关照她的生意,省得这孩子心里难受。”

    韩氏这话也不是头一次说,在家里便这么说,到了娘家,也就说秃噜嘴了,结果她娘家哥哥刚回来,就给她拆台。

    韩彪和李成碧是同僚,也是刑部的主事,进了家门没说几句话就叹道:“今天可是累得我不成,孙侍郎非要吃‘顾记’的饽饽rou,害得我顶着大太阳去排了半个时辰的队,结果轮到我了,啧,真香,我自己也买了好些来吃,就是排队的人太多了些。”

    “……”

    哎,她想起这事就觉得丢人现眼,不提也罢。

    顾湘的生意的确是越来越红火,晚上的夜宵,烧烤是卖得最好的。不过各种煮串的生意也渐渐好了。

    烧烤自然是一等一的好滋味,但女子也会嫌其晚上吃,容易长胖,又易上火,这煮串一摆出来,便招来许多年轻女子的欢心,只这煮串不让打包,到让顾湘听了不少抱怨。

    “你们这‘顾记’小食肆也未免太古怪了点,瞧瞧京城各大酒楼,哪有不让外送的道理?连樊楼都有专门的闲汉四下跑腿。”

    顾湘正捣鱼丸,就听旁边的熟客又和秋丽吵吵。

    秋丽也见怪不怪了,笑眯眯地并不恼,只她还没答话,就听后面有人冷笑:“顾厨,你现在竟然堕落到让食客指指点点的地步了?”

    顾湘应声看去,见说话的是个二十七八岁的年轻人,有点眼熟,可并不认识。

    第三百二十一章 谢厨

    秋丽却是一惊:“啊,我记得,你是‘一见仙’的谢厨?”

    她是不知道对方叫什么,不过当初她们家小娘子不关心‘一见仙’的生意,她可是相当关心。

    当时秋丽立志要做个好丫鬟,好员工,一心一意为‘顾记’做贡献,所有顾湘没时间,没精力去关注的事,她都要为自家小娘子关注着,对于那个抢生意的‘一见仙’酒楼,还有那个可谓是自家小娘子仇人的李子俊,她自是要打探清楚,不敢有半分懈怠。

    一见仙里那位从远地而来的厉害的厨子,自然是秋丽十二万分重视的目标,她当然认识谢彬。

    秋丽登时有点紧张。

    顾湘愕然:“什么?”

    谢彬蹙眉,目光环视四周,面上隐隐带出点不悦,转头看向顾湘,似乎在强忍着点怒气道:“顾厨,你应该在大酒楼里认认真真地做菜,而不是在这等地处,浪费你的时间,精力,天赋。”

    顾湘:“……啊?”

    谢彬脸上的每一个表情,都说明他是真正的义愤填膺:“你看看这些食客,他们懂得吃吗?他们能品得出我们做得饭菜,究竟精妙在何处?好在何处?比别人强在何处?”

    他盯着顾湘,一字一顿地道:“你把自己的厨艺就浪费在这些,这些简陋的食材上,浪费在这些无聊的,随便给一点什么都满足的食客上,那你一辈子也看不到厨道的巅峰。”

    顾湘:“……哦。”

    此时顾记小食肆的门前或坐或站的客人有几十个,离得近的几个排队的食客眨了眨眼,看着谢彬的表情,他们居然也没大生气。

    张乔安今天也在排队,后头是他好友,郭小郎。

    郭小郎眨了眨眼,小声道:“我以为我该气死了,可是竟然没有。”

    张乔安:“……或许是因为人家说得很真诚。看着这位的表情,我竟然还真有些……羞愧起来。”

    “阿呸,我自己掏钱买饭吃,我羞愧个鬼!”

    郭小郎忍不住翻了好几个白眼。

    只能说这家伙的话语实在太坚定,坚定得让别人都觉得这话挺有说服力的。

    顾湘摆摆手:“这位客人,请问您想吃点什么?”

    谢彬的目光瞬间盯在顾湘脸上,眉毛轻轻抽动了几下,蹙眉问:“你不认得我?”

    他顿了顿,深吸了口气:“也是,你并没有吃过我正经做出来的菜,你当然不认得我,不过,我会让你认识的。”

    谢彬猛地一甩手,转头就走。

    秋丽吓了一跳:“这什么人!”

    谢彬走了几步,骤然转头,眯着眼看向这一群食客,忽然勾了勾唇角,露出个特别温柔的笑容:“我会教会你们,什么才是真正的美食。”

    顾湘:“……”

    隔日,顾湘稍稍睡了一会儿懒觉,小帮厨们先帮着把炉子升起来,各种切切剁剁的活都做了,顾湘一起身,正好和面烙rou火烧,顺带着把从半夜小火慢熬到如今的粥起了盖子。

    秋丽这才开门,打开门向外一看,登时吓了一跳,两步退回来,深呼吸了半晌,这才又把门打开。

    “小娘子!?”

    秋丽一嗓子吼出来,大半个顾宅都被惊动了,就连黑白花大可爱和小柿子都从自家的狗窝里蹿出,嗖嗖地飞奔到秋丽身前去,向外面探头探脑。

    顾湘刚和完了面,举目向外看去,顿时扬眉:“好家伙!”

    就在麦秸巷,顾宅的对面,一夜之间竟然搭建出三座巨大的木屋,桌椅板凳齐全,大厨房临街而设,前后的门还没有装,隐隐能看到里面炊烟滚滚,谢彬一身干干净净的衣服,神色肃然,立在灶台上,一手抓着大条的鲤鱼,手脚麻利,刷刷刷就把整条鱼杀好放到了盆子里,倒入调料腌制入味。

    只看谢彬那把刀在他的手里简直玩出了花来,切起姜蒜都不带丝毫的烟火气,秋丽就忍不住小心地屏住呼吸,面上带出点忧愁:“三娘,这,这姓谢的是不是挺厉害?”

    顾湘笑道:“刀工不比我差。唔,说不得还要稍稍好些。”

    秋丽:“……啊?”

    顾湘哭笑不得:“啊什么啊,这里是京城,好厨子有很多,谢彬还不算最好的,咱们若是去樊楼的后厨走一圈,怕是一半的厨子都要比我好。”

    秋丽:“……”

    顾湘是真心挺有自知之明,她知道自己的厨艺现在已经很好,毕竟有开挂,系统菜谱灌输之下,她能平白得到别的厨师可能工作几十年也不一定能得到的经验。

    毕竟她得到的,一定是一道菜最好的,最完美的,最能发挥食材本身特质的做法,可其它厨师却不一样,他们可能需要一点一点地纠错,犯了无数次的错,经过无数次的调整,才能得到一份自己满意的菜谱。

    可系统给顾湘的,毕竟只是技能,清楚明白该怎么做,可真正能熟练地做出来,还是有很大很大的差距。

    到现在为止,顾湘学了雕花,刀工也练了,但她的刀工,敢同谢彬一较高下,可真让她和宫里的那些御厨啊,谢家老一辈的刀工高手比,她是真不敢,不用比也知道,自己赢不了。

    顾湘笑了笑:“愣着做什么?客人都来了,快点干活。”

    她再不看对面,手下不停,一会儿就做出十几个火烧进了炉子,谢彬一只眼盯着自己的鱼,一只眼去看顾湘,略蹙了蹙眉。

    “就做这些?”

    谢彬并不是瞧不上白案,事实上他很清楚白案的重要,但他知道顾湘的红案厉害的很,他真正想见识的,是顾湘做菜的手艺。

    不过,谢彬还是没忍住多盯了顾湘一会儿,只觉得她的动作虽不算快,却颇有韵律感,很是赏心悦目。

    半晌,谢彬猛地收回视线,半臂长的鲤鱼瞬间化入锅中,轰一声,火苗蹿出半尺高,他盯着火,默默数了几个数,猛地盖上盖子。

    不多时,金灿灿的红烧鲤鱼便出了锅,头尾相连,盘窝盘中,金红色的酱汁淋上去,整条鱼光是看摆盘,就十分夺目。

    谢彬嘴角露出一丝笑意,亲手端着送到顾湘面前:“顾厨,试试我的菜?”

    顾湘耸了耸肩,伸手在鱼头上夹了一筷子,点点头:“好吃。rou质鲜嫩,炸的火候也好。”

    谢彬的脸上不禁露出一点得意,就看顾湘搁下筷子又去包馄饨,顿时蹙眉。

    秋丽不耐烦地挤了他一下:“别碍事成不成,现在食客都到了,你怎么这么不懂事!”

    谢彬一怔,了然道:“原来如此!好,今天我谢彬在此售卖谢家菜,就和顾厨比上一比,谁的菜味道最美,让这些食客,为咱们裁断!”

    顾湘:“……”

    第三百二十二章 不急

    秋丽肚子里蹭一下就冒出一团火:“这人是不是听不懂人话!”

    樱桃赶紧一把抱住自家jiejie,生怕她冲过去打人。人家那边也挺人多势众的,真冲上去,不一定能打得过。

    现在可不是在顾庄,一喊打架,老少爷们齐上阵,如今打架,指不定要招来巡防营的官兵,那可热闹了。

    顾湘笑得不行:“秋丽你安静些,麦秸巷又不是咱家的,人家想卖什么就能卖什么,咱也管不到。”

    “而且,热闹些也没什么不好。”

    麦秸巷本已很是热闹,尤其是夜里,灯火长明,文人墨客皆至,但顾宅这边到底较为偏僻,哪怕只隔着很短的一段路,东面有国子监和太学,周围商铺林立,热热闹闹,这边却是显得寥落得多了。

    顾湘眼看对面忽然来了好些人,在街边搭起各种棚子,且杂而不乱,竟还颇有美感。

    秋丽不着痕迹地过去转了一圈,回来便哼哼了几声:“官府竟然也允许,哼。”

    樱桃笑道:“不光是同意了,人家还抽调人手帮忙搭,那边那个穿绿色衣袍的那个,他爹管着宫里的营造,前年修福宁宫,就是他爹在做,官家还亲口夸赞过的。哎,这回咱们家雪鹰可算是遇见了对手。”

    别看他们小食肆开起来简单,就临街搭造了几个彩棚,摆了几张桌椅板凳而已。

    可这些全是雪鹰做的,再简单的东西到了雪鹰手里,那也颇有特别之处,桌椅摆放的位置,间隔,凳子的弧度等等,都经过特别的设计,看自然是看不出来的,只有真正过来坐下吃上一顿饭,才能知道其中的奇妙之处。

    但同谢家小厨子这架势,这排场比,自家这边便显得要简陋很多。