第150章
看着自己身边两只汪，这个想法倒是越来越明显。和汪一起工作想想都让人兴奋，但他嘴上还是念叨着，“再说再说，在让我考虑一下。” 苏茗店里渐渐走上正轨，赶工三天把之前欠下的蛋糕都发出去，接着试了新的月饼配方，总结一下往年销量好的品种保留，三款流心已经开始限时接单，定一定今年新款的脆皮月饼配方。有时候念叨着吧，月饼单还真的容易说来说来，流心月饼就是唯一一个问题，放不住，这么热的天，三四天就变质了，一点都不适合送礼，自己家里留着吃倒合适得很。 连芪看着这些倒是心情冷静，只是提出了一个合理要求，“我们买个分料机吧，现在你新来了这么多客户，好好抓紧拓展一下，中秋季肯定能够增加不少客户源，我们需要把握住这个机会，不要等单子砸在头上你却失败了不是。这次你必须提早做准备，先把机器准备好。” 分料机也需要不少钱呢，说到花钱，苏茗就有点卡主了。姜潮直接拿过他的手机点下了订单，“买吧，不然我俩就罢工，你打算让我们两个专业的在这里给你数克重？这活儿我们不干，太没技术含量了。有这点时间，我都能多给你包百八十个月饼了。” “行行行，买。”苏茗闭眼直接把机器买了，反正虱子多了不痒，花都花了，再来多一点无所谓。等到他把今年主打款式月饼定了，就可以着手找代理，努力搏一搏，小半年的销量就看这一个半月，不得不提早做准备。还好今天的中秋季迟些，是九月底，稍微还有点时间可以再纠结一下。 但人还真是经不起念叨，刚刚说没订单，这头云烨就从外面窜了进来，“小苏，小苏，那个月饼我要定一点，你们这几天还有时间吧，我需要订个五十盒？就这几天先吃吃，等到九月份送的时候再订。” 豁，大单还真的来了。 苏茗下意识回到，“这段时间大部分是流心，会化会变质，我这也没防腐剂，一点都放不住的。” “放心，它们见不到第二天太阳。” 最近刚刚在外面飘回来，刚刚去了一趟北京，北京的美食啊，哈哈哈哈哈哈哈哈哈。 第72章 脆皮月饼 “你是要拿着月饼去给谁？”苏茗没有二话，直接开始算优惠和盒子价钱这些，“你要普通礼盒还是这种皮革的，皮革的包装得加二十。我买包装都差不多这个价了，没坑你的钱。还有月饼要是吃长毛了，我就给你的月饼里头全部加上防腐剂。防腐剂下单送过来很快的。” “哪里用得上防腐剂，你信不信，现在给我，没到太阳下山我就直接给你吃掉十几盒。”算一算具体使用量，那还真是不少，这边医院的工作人员们，小区里关系挺好的租客，总要给上一盒吧，年年都是这样，这相互之间的关系不就好起来了。 等回了家，自己留个五六盒吃一吃，给自己认识的牲口们分一分，然后，给江女士留着给亲戚拿一点，弄点下午茶，这些可能还有点不够。 他现在就实在觉得太奇怪了，“你说，为什么现在一盒月饼放的个数越来越少？你看现在一盒就是六个或者八个装，为什么不能装多一点呢？” 他说着从桌子上随便抓了一个开心柚子口味开始吃。这月饼做成了叶子的模样，初入口是略带酥感的饼皮，但里头馅细腻柔软，最里面是酸甜可口的柚子味，浓郁的果香让人精神一振，他愿称之为果味最强。剩下是三款流心，一个五仁，加上经典的蛋黄莲蓉口味。如果是八个装，可以拼咖椰软心奶酪和咖喱牛rou的。 云烨看了又看，还是没能狠心买下手所有人都八个装，关系平平一点的就六个装，关系铁的才给八个装呢。礼盒装还得另外加钱，按理来说他还是买了六个了。“小苏啊，你这个月饼都卖到二十块一个了，包装盒还要另外加钱，你看看这个价格是不是？” “某品牌酒店的流心月饼，一百块一个还大有人买，大家都说真值，我用的材料比他家好，味道我觉得是不输的，就是不知道你怎么觉得？” 云烨嘴里还有半只巧克力流心月饼，咽也不是，继续吃也不是，怎么说呢，味道当然也是不输的，甚至在他心里还觉得苏茗做得更好吃。但怎么说呢，大家有时候送那家月饼又不是因为月饼好吃，而是因为面子不是，那个logo花里胡哨一打，好像再怨种的行为都没那么怨了。 每天材料在这里进进出出，他也是两只眼睛亲眼看着，食品行业利润率达不到50%以上，这家店其实也就比较难存活了。就拿那个蛋黄莲蓉月饼来说，一个咸蛋黄成本就是2元，莲蓉用的莲子是专门选的品种，去乡下农户家里收都需要六十一斤往上，纯莲蓉莲子的损耗很大。揉馅料用的纯猪油，饼皮用的面粉是18元一斤起步的好面粉。怎么粗粗一算都觉得他的成本是真的爆炸了。 但是，换句话说，每个都是好材料堆砌起来的东西不可能味道不好的。 云烨默默往旁边站站，已经率先开盖享受，“今年这个莲蓉好好吃啊，能够闻到莲蓉的清香，和咸蛋黄配在一起，简直是强强联合。” “对，今年刚收上来的新莲子，拿来煮甜汤的话，只要加一点点白糖就足够好吃了。” “那我们晚上煮莲子银耳汤怎么样？”云烨想要出去的脚又停下了，人又往自己位置上一坐，想到莲子汤，还有这里的氛围，他就感觉自己半点挪不动道，总是想要找个理由继续待着。