求小说网 - 都市小说 - 宠物点心店在线阅读 - 第101章

第101章

    空调的风微微吹着,平板里勇敢的汪汪队出击。明天不由自主地坐下来,好像,汪看一会儿动画片还挺好的。

    [给汪看汪汪队,真有你的啊。苏老板。]

    [不是,你们都没注意到吗?去楼上玩,楼上有什么好玩的,让我也看看。]

    苏茗悄悄在后头拿着粘毛器粘毛,还不忘检查一下有没有剩余的狗毛,确定没有才拿着镜头对着外头cao作间,“是明天的主人在楼上开了一家宠物日间托管所,明天有时候白天会上去一块儿玩。”

    [托管所?!那就一定有很多可爱的汪了,超棒的。]

    [老板,要么你等会儿拿着摄像头跟着上去一趟,多好不是。]苏茗只当看不见,自顾自往下说,“因为要给楼上小可爱们送零食,现在我先把零食做一批出来,等会儿开始做今天的限定蛋糕,。虽然栗子还没成熟,但是有客人一定要吃,但还是勉强能做,不过还是推荐大家吃应季的更好。”

    说完这一句,他就不管直播间大家说些什么,自顾自开始切食材,准备着等会儿烘零食。他的刀工早就已经练出来了,几下子就把蔬菜切了出来,然后一块块切rou。在这有节奏的声音中,别说,还真有点助眠,有不少人也没离开直播间,开着就当是个背景音。

    苏茗心里想着等会儿蛋糕的事情,动作飞快,也就一两个小时,这些东西都处理好放进去烘干。明天也跟着老老实实地看了快两个小时汪汪队,就算是小狗也不能让它一直看着电子产品。

    苏茗把平板收起来,想想明天就在这里等自己也太无聊了,和明天打了个商量,“明天,要不你还是上楼去和诺德一块儿玩?”

    电饭锅里煮下去的栗子熟了,开始散发出好闻的味道,明天深深地吸了一口空气中香甜的气息,是栗子,香甜的栗子。明天往窝里一趴,意思很明确,要在这里等着,就算吃不到嘴里,能够时时刻刻闻着汪也感觉很幸福了。

    煮好的栗子一部分用料理机打成糊,用筛网过滤,只留下最为细腻部分。一部分就压碎,残留着一些栗子的颗粒感。当然,苏茗没忘记让明天尝一个超小的栗子,想着汪不能进里面的cao作间,他直接空投了一个栗子。栗子泥的部分,他用了无糖栗子泥和有糖栗子泥混合过筛。看着外面亮晶晶看着他的明天,苏茗又屈服了,给它单独装了一点点无糖栗子泥放在旁边,想着等会儿放在羊奶小方上面吃,应该是加倍美味。

    接着他开始做蛋糕胚,牛奶和水混合,加入伯爵红茶熬煮,煮开加入软化黄油、盐,再煮至70c,制作伯爵红茶味基底,蛋白霜与蛋黄糊混合拌匀后,倒入40*60的烤盘中,刮板刮至顺滑,轻震烤盘排气。这样烤出来的蛋糕胚绵密柔软没有气孔,而且带着淡淡的茶香。

    接着制作伯爵红茶奶油,打至约8分发,冷藏备用即可。最后在盘上放置一块蛋糕胚 一层红茶奶油 一层栗子碎rou这样反复堆叠。最后用蒙布朗花嘴把栗子泥挤出纹路,筛上糖粉,就是大家很喜欢的栗子蛋糕了。

    这类型做法的栗子蛋糕并不能存放很长时间,冷冻可以三天左右,冷藏最多24小时,上面的奶油就会塌了。看着这个蛋糕,苏茗没忍住拿出手机给某人在外头奔跑的人发了张照片,要是他在,这些根本不用cao心要卖给谁。

    为了让直播间对面的观众们更清晰地看到蛋糕全貌,苏茗把其他打包好放进冰箱冷冻,剩下这个他拿到外面打算和明天一起分享。细腻的栗子泥和带着颗粒的栗子碎rou刚好可以给明天也做一个栗子小蛋糕。

    鸡胸rou切成薄薄的片在火上撩一下就是蛋糕面皮了,然后一层栗子碎rou,再来一层鸡胸rou,抹上一层栗子泥,苏茗还特意用了一点小技巧,用外面汪专用小刮刀轻轻转了一圈,上面的栗子泥就抹匀了,最上面轻轻放上一颗羊奶小方。汪专用羊奶栗子小蛋糕就做好了。最后,苏茗还用刮刀沾了一点栗子泥,在白瓷盘子上方轻轻划了一道,又去里面掐了一点薄荷叶尖尖放在了盘子里做装饰。

    巨大的白磁盘里面只有一个指节那么大的食物,这氛围感立刻拉满了。

    [摆盘之前,过分,竟然只给小狗吃那么一点点。摆盘之后,598.]

    [定价这件事情是让老板你玩明白了。]

    明天好像也知道苏茗正在摆盘,陪着着做了好几个姿势,等到苏茗把镜头放下固定不动,它嗷呜一口直接清盘,就连剩下那点栗子泥它也舔干净了。

    栗子好好吃,甜甜的,汪还要。明天直勾勾盯着一门之隔在料理台上放着的栗子泥,亮晶晶的眼睛里满是渴望。汪最擅长吃边角料了,所有边角料汪都能消灭地一干二净哦。苏茗捏着它嘴巴,“不行哦,你今天的量只有这么一点,不可以多吃。”

    明天把脑袋一甩,不想理茗茗,汪不听,只有汪想吃,没有汪吃不到,这是汪的规矩。

    苏茗直接拽着它,上了牵引绳,打包了零食往楼上走去,“走走走,给你的兄弟们分零食去,是其中一只寄养的汪主人请大家吃的。”

    刚刚盛嘉荣又一场戏结束,偷偷看了两眼直播,想着让苏茗用直播间给他直播一会儿,和其他汪在一起,凯撒面对镜头也会自然很多。至于别人认出凯撒,他有十二分信心,凯撒可是最近刚刚剪毛过,他自己看到照片都愣了好一会儿,他的粉丝不可能靠着几张模糊的照片认出凯撒的。但是,他能够有凯撒玩耍的超长视频了,怎么办,身为主人还有点小兴奋,好像窥视到了小狗私生活。