第90章
云烨也不嫌弃拿着勺子就开吃，还真别说，拌上点调料还真不赖，一边吃还一边朝汪们那边走去，它们已经基本结束了今天的午餐，趴在地上消食。他煞有介事地点评，“哎呀呀，你们这个吃相不行，太快了，对消化不好，小狗狗也需要细嚼慢咽。” 云明天趴在地上撇了他一眼没说话，专注地闻着下面传来的香味。[好香啊，好像是火腿的味道，但是汪不能吃太咸的东西。] 云烨故意凑到了它面前耍贱，“你看看，看看这碗里东西香不，馋不？但是小狗不能吃，好遗憾哦。”云明天拿屁股对着他，真是讨汪厌的云大头，吃着狗饭还到汪面前嘚瑟，要不是他出的钱，真的很像摆烂。 云烨几口就把碗里东西吃完了，抱着云明天举高高，“走走走，小明天跟我出去工作咯，工作的小狗狗才能每天吃好吃的哦。”云明天用爪子巴拉开他放大的人脸，别挨着本汪，放大版的人类脸庞在汪眼里真的有点子可怕。 抄起小狗狗，云烨就往楼下冲去，只是，他忽然停下了脚步，转向了苏茗的店里。这人都要出去工作了，路上带点零食不是很正常嘛。这里头香味都那么浓了，不进去看看完全不是云烨的原则啊。 他端着一张笑脸进了店铺，苏茗正把一整盘的从里头端出来，那火腿的香味立刻将他击中了，云烨下意识给自己找了张凳子坐下来，人来都来了，得好好帮小苏老板品鉴一二。 这云腿他大概记得好像是云省那边喜欢的款式，这火腿用宣威的火腿比较正宗，先把火腿蒸熟切丁。肥瘦分开入碗，肥丁加250克糖混合，瘦rou加蜂蜜，白酒，猪油混合，还有炒熟的面粉，用手抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。外头的酥皮做起来更略微接近凤梨酥那类的酥皮，带着点饼干的酥。接下去就是和其他月饼一样，分剂子，搓月饼，饼皮顶上印个花，进烤箱烤制。 烤出来的月饼满是火腿的咸香，外头的饼皮酥脆，轻轻一咬就掉渣，里头的火腿馅儿初时尝着咸，回味却带着甜，应该说是标准的甜咸口。仔细嚼嚼，回味都是火腿的油香。尤其是热气腾腾的时候，火腿的鲜香混着猪油，直往你的心底去。 云烨一尝就尝了两个，“这甜咸口味的火腿月饼竟然还挺好吃的，和那个鲜rou月饼有点异曲同工之妙。但我更喜欢这个，火腿更有嚼劲。” “当然好吃了，买的正宗宣威火腿，要不是你过来，我都不舍得给你尝。”苏茗稍微掰了一点点尝了一下，剩下还是还给了云烨。味道和他之前尝过比较像，但再尝一次，他个人还是对这种馅料接受程度一般，就像他能做很好吃的鲜rou月饼，但绝对不会上架这个口味一般。比鲜rou好些，至少凉了之后风味不会相差很多。 看云烨这个舌头吃了都没什么意见，他自己心里也稳了许多，至少他重金购买的火腿馅料不会浪费了。“你既然觉得好吃，那应该没什么问题，可以考虑限时上架，这个口味还是能够存放比较久的。” 听到苏茗在考虑，云烨就忍不住在旁边插嘴，“要不弄点莲蓉蛋黄这种经典口味的，我可稀罕莲蓉了，莲蓉，巧克力，我肯定给你买爆。”这就是他身为vip的底气，要是老板不同意做这种口味，那就加订单，加到老板同意为止。 “行行行，做做做。”苏茗应道，“你好歹也等等莲蓬，让里头的莲子再长一长，现在还是荷花开得正旺呢，你得等莲蓬里莲子长结实了，才能给你做莲蓉月饼呢。还有小半个月，至少七月底。” “没事，我就是说说，先预定。”嘴上那么说着，云烨已经拿出手机给自己定了一个日程，七月底提醒小苏上线莲蓉蛋黄月饼。 月饼连吃带拿了，云烨的眼睛还在里头流连着，就这么一点点，总感觉好像欠了点什么。 今天继续冰淇淋店，武汉或冬或夏冰淇淋店，比较推荐伦敦雾，开心果，百香果芒果，大师巧克力这些都还可以，刚好路过可以去吃吃看。海盐推荐大家谨慎，万一分量不对会有点奇怪，是挺容易翻车的口味。 第49章 柚子生巧棒 他闻到了，里头有相当浓烈的巧克力味道。以他多年吃巧克力的经验打赌，小苏老板绝对在店里头做巧克力了。但是成年人的体面又让他拉不下脸来直接要，多不好意思这样。 云烨就死撑着不走，在这小小的店铺里头转呀转。 苏茗抬头看了他一眼又一眼，算着时间差不多到了，从冰箱冷冻里拿出了之前放进去的。一看这个，云烨立刻精神了，主动凑过来帮忙端着。他还不忘叮嘱一句脚边的云明天，“小明天，这个是巧克力，小狗狗绝对绝对不能吃，偷吃一点就会噶掉。” 云明天用一副看傻子的模样看着他，[傻云大头，你才吃巧克力呢。] 似乎察觉到云烨火热的目光，苏茗把生巧棒往他面前推了推，“尝尝看，我今天刚试的，和之前的蛋糕不是一样的柚子酱，你尝尝看会不会有苦味。” 柚子生巧，换个角度来说，就是巧克力加巧克力，是巧克力控绝对不能错失的美味，做法其实也不难，也是主要吃材料的一个产品。加热白巧克力，加热同时制作柚子馅，打至顺滑。柚子馅搅拌均匀，倒入裱花袋。然后将生巧部分倒入另外一个裱花袋，在模具底部先挤一层生巧，再挤一条柚子馅，再挤一层生巧盖住，全挤完后轻震模具，放入冰箱冷冻半小时以上。