第13章
不过，他现在做的是自己改良配方，减糖了。每当这种时候他都会在心里默默吐槽一次，西方人真的很爱吃甜的，学校里教的配方，他做的时候很多只加一半糖，他自己吃起来还是觉得有点甜。每个配方都是，好吃是好吃，但是为什么那个糖一定要加这么多呢？ 学了这么久，他还是不理解。 这一次因为做的馅料和酥皮都有些偏多，苏茗就干脆把每一个泡芙里面的馅料都挤得鼓鼓的，只是这样，里面还是剩下了一点奶油馅，一时想不到解决办法，就干脆放在那里先不去管。里面一根天然香草荚就要三十，这个成本是他亏不起的。 常常把自己陷入很尴尬的状态，材料不愿意讲究，多了自己不愿吃，倒了又舍不得。人就是这样给自己上了套。 只是，从早晨到日暮，这些蛋糕仿佛被遗忘了一般，几乎无人问津，统共就卖出了一块。 苏茗收拾收拾，把蛋糕又放回冰箱冷冻，这样能最大限度地保留蛋糕的风味。可是面前还有十个泡芙，这些怎么办，泡芙可不能留到第二天吃，冷冻这味道也变了。 算了，今天就当是和邻居们交个朋友。他把展柜里的泡芙一个个装入单独的小盒子，打算等会儿快走的时候送给左右朋友。 还放在cao作间的泡芙就暂时不用管了上面也没有做装饰，直接装在塑料打包盒里就行。 有时候这同样的甜点也是要看放着哪里，放在塑料盒里，人家以为这个最多十块一个，放在展示柜里18起步，要是换个地方，放在一线城市的店里，这个东西没有38拿不走，要是再进一步好好拍个图，店带个星，68也是轻松，还说不定还会说便宜。 但现在在偏远三线的结果就是——无人问津。 就算是十块一个也卖不出去啊，十块还基本就是零利润。难啊，这冷板凳就要做一天了， 闲着也是闲着，干脆搬个凳子做到门口去看看街景，周围来来往往，全是带宠物的。而他这间小小的店铺，好像被时间抛弃了，遗忘在这个小小的角落里。 所以，到底应该怎么营销呢？ 先刨除掉一点，他没钱。请人拍视频推荐这件事情就先pass了，摸着口袋里这一点点钱，让他大刀阔斧地请人来推荐也不现实。但你要是说就请个万八千的，推荐过来的客人大半也不是他的客户源。 前两天都是阴雨天气，今天好不容易放晴了，隔壁宠物店有不少宠物带过来洗澡，店长拿了一个手机出来好像是在直播给宠物家长们看？“美美mama，旺财爸爸，大家看，宝贝们在我们这里洗澡都非常顺利，如果想要特别关注一下自家宝贝的，就直接在评论里面打宝贝名字就行，不用刷礼物，不用刷礼物。” 这样的不定时直播很受群里宠物家长的欢迎，他们能够不定时观察店里自家宝贝的状态，直播结束也能随时看回放，最重要的是既然店里都能大大方方直播给大家看，那说明这家店的服务态度肯定不错，但凡心里有半点鬼，谁会把这些直播给你们看？ 不过，这也给苏茗一个新思路，或许他也可以在后厨直播看看，至于配方这些问题很好解决的，不要具体说配方克数就行。但退一步说，就算把配方公布出去了，也不是所有人都能做成功的，也并不是很多人会去尝试。 可能直播上一年，他的账号还是没有多少人，但是什么都不做肯定不会成功。 他正在门口发呆呢，忽然一个毛茸茸的大脑袋放在了苏茗腿上，“啊，明天，你出来散步啦。” [是的，你日思夜想的汪到了！] “就知道明天，那么大一个人没看见啊。”云烨在后面有些吃味。想当年他也是附近小区出了名的帅哥，没想到自从养了一条边牧之后，所有人都喊他明天他爸，从此失去了自己姓名。 甚至连门口的门卫都这样，对他爱答不理，看见明天脸上就笑开了花。 他强行把苏茗的脸掰回来，面对着自己，“快，仔细看看，这是你的帅气房东，你应该把注意力放在这里。” 他们俩也算是朋友圈好友了，重点就在每一条苏茗发的吃的下面都会出现云烨的身影，大半交流都是在朋友圈完成。这熟了之后，苏茗也会开始和他开玩笑，“所以，称赞房东帅气会减房租吗？” “那当然是……不可能的。”云烨拽着明天往店里走去，也不是为了别的，就是想要看看店里有什么吃的。 这来都来了，零食什么的也可以稍微挑一点回去。他一进门就瞄准了展示柜里的蛋糕，这不是就是巧了嘛，“今天有新货了，每样都来个尝尝。” 苏茗从柜里给他拿出来，选了一个木纹盘子，勺子也配好，坐在一边等着实时反馈。地上还有一只汪趴着随时等着捡漏。 这眼神看着有点让人发毛。面前一双，地上一双，两双大眼睛直勾勾盯着你。不过，云烨到底是经过大风浪的，镇定自若地咬下一口，清爽的内陷顿时溢满了口腔，“这泡芙，真是不错，就是里头馅料不太够吃。”他一口下去，一吸，里头馅就没了大半，就剩大半个泡芙皮显得有些空。 这回答，苏茗顿时眼前一亮，相当殷勤地站起来服务，“我这里还有多的内馅，我再给你加一点。” 说着从里面拿出来一个裱花嘴，又把他的泡芙挤得满满的。这吃泡芙还能续馅，待遇不错。