八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第44节
损失了一个月的收益，徐元贵把姜雨禾恨死了，他觉得都怪她做出蚵仔煎影响了他的生意，他囤积海蛎，售出不新鲜蚵仔煎导致顾客中毒也是姜雨禾的错，尤其是后来她又推出了新品章鱼小丸子，他心里更是愤怒了。 现在突然看到姜雨禾，徐元贵脸色当然不好看。 “好像是在看店铺？之前那里是卖杂货的，听说全家准备移民了，想把店铺转让出去。老板，姜老板不会是想在对面开饭店吧？”小工小声嘀咕。 “什么？她敢！”徐元贵顿时惊得跳了起来。 这个女人和他徐元贵有仇不是？怎么总是阴魂不散，如果让她成功在对面开了饭店，他的生意还怎么做？！ 摆夜市摊抢走他的客人便罢了，现在还欺负到他家门口了？！ 徐元贵气得满脸通红，恨不得立刻上前找她理论。 小工一把拉住他，“唉，老板，别冲动！我们先看看再说！这里的店铺不便宜呢！姜老板一个摆地摊的，怎么可能一个月就凑够钱？还有，那个杂货店的老板可不是省油的灯，她就等着被宰客吧！” 徐元贵忍了忍，终究还是没有上前。哼，无论怎样，他都不会让她在那里开饭店的！ 这厢，姜雨禾和杂货店钟老板碰上了头。 这是一个留着八字小胡子，面相精明狡诈的中年男人，他先是挑剔地打量了一下姜雨禾，语气傲慢道：“就是你想租我的店铺？我先说好了，店铺不租只卖，一口价五万！” “我可以进去看看吗？”姜雨禾淡淡地问，没有被他的开价吓到。 钟老板看到她镇静的模样，嘴里嘀咕了几句，不情不愿地掏出了钥匙。 姜雨禾仔细打量起来，店铺四四方方的，看起来倒是还算规整，但面积不大，约摸就只要30平方米，在这个首都的房价还只是2000元一平方米的年代，钟老板显然是把姜雨禾当成冤大头了。 “怎样？这里的地段很好，市面上很难再找到这么好的店铺了，这价格一分钱也没有多赚你，如果不是我全家准备移民了，才不会这么便宜卖呢！” 姜雨禾：“我考虑一下。” 说完，她转身离开了。 “呸！穷鬼看什么店铺，浪费老子时间！”钟老板瞪了姜雨禾的背影一眼，骂骂咧咧地正想关店铺门，背后却传来一道略带焦急的声音，“钟老板，你的店铺想转让啊？我跟你说，年轻女人没几个钱，你得擦亮眼睛……” 钟老板转身，心里一动，眯了眯眼道：“是徐老板啊……” - 符合要求的店铺实在不好找，现在房地产交易市场还不发达，中介也很少，姜雨禾找了几天都没有心宜的。彬哥前来对账时得知此事，便说这事包在他身上。 姜雨禾想到他和姜大杰各种门道都知道一些，便把找店铺的事拜托了他们，而她则准备在买店铺前再做一门生意。 中秋节快到了，她想到的赚钱生意就是做月饼，不是传统的月饼，而是冰皮月饼。 按照历史，冰皮月饼最初于1989年，由港城的一家面包公司首创。现在是1987年，市面上的月饼都是用传统方式制作的，由糖浆做皮，颜色是金黄色。 而冰皮月饼的部分原料是糯米，做出来的月饼外观呈白色的，放在冰箱里冷藏，口感冰爽软糯，甜而不腻。 姜雨禾又对冰皮的原料进行了改进，用糯米做成的月饼皮容易老化，保存时间不长，还会裂开，卖相不好。她把糯米替换成很多种不同类型的淀粉，这样做出来的月饼皮可保存长时间不裂开、不老化和无生粉味道。 月饼里的馅料也不再局限于双黄白莲蓉、红豆沙、五仁等，而是增加了水果馅料、椰蓉馅料等，款式多种多样。 她还特意设计了一款“七星伴月”月饼，七个小的冰皮月饼分别是：黄皮的菠萝馅、橙皮的芒果馅、白皮的椰蓉馅、红皮的豆沙馅、绿皮的抹茶馅、褐皮的巧克力馅、紫皮的五仁馅，围绕着中间的双黄白莲蓉月饼。 还有以乌龙茶汁拌和莲蓉、或以绿茶为主的“茶蓉月饼”，用百合、绿豆馅制作的“美颜月饼”等等。 这些月饼她都特意定制了精美简约的盒子，打算走高端市场。 当然，她没打算长时间做冰皮月饼生意，只不过是想应节赚一波快钱而已，她的计划是找厂家或者大酒店合作。 虽然冰皮月饼的制作没有太大技术含量，也容易被跟风模仿，但是趁市场还没火热起来前，今年还是能抢占先机，打响牌子赢得回头客。 相信稍微有些生意头脑的人，都会看出这一点。 姜雨禾目前认识的生意人就只有瑞阳酒店的韩老板，之前几次合作还算愉快，时间紧迫之下，最理想的还是和他合作。 当然，上赶着不是买卖，她不会主动提出，而是制作了些精美的月饼礼盒，作为节日礼物送给何经理。 相信以何经理的精明，能看出其中的商机。 她也准备了一些散装的冰皮月饼在夜市摆卖，这些包装相对简陋，价格也便宜些。 另外，她也给一些相熟的人家送去一些，例如外公家、薛彩儿家、李婶家，彬哥等，想了想，她也特意给程明辉制作了几盒，毕竟她还欠着他不少人情。 - “雨禾，真的是你！”程明辉看到等在军营门口的姜雨禾，心里十分惊喜。 刚刚他收到寻呼机的留言，说是约在军营门口见，署名是“雨禾”，号码是陌生的，他还以为是骗子呢！ 毕竟，她从来没有主动来找过他。 “给你的，中秋节快乐。”姜雨禾看见程明辉，便径直把手里提着的月饼礼盒递了过去。 “这是？” “我自己做的冰皮月饼，你试试有什么需要改进的。” “你亲手做的？一定很好吃！那我不客气了！”程明辉愉快地接了过来。 “回头再见，我走了。”姜雨禾完成此行目的，便挥手离开。她得赶回去做月饼，时间紧迫，光凭她一个人制作不了太多，最后还是请了隔壁李婶一家来帮忙。 当然，不涉及秘方，她负责调制冰皮、馅料，其他人就负责压模、装盒。 “唉，等等……”程明辉反应过来，却看见姜雨禾早已经骑着三轮车走远了，他失落地喃喃低语，“走这么快啊……” 他还想邀请她进军营坐坐，还有最近中秋节他打算休假回家，不知道她有没有兴趣去首都游玩…… “唉……”程明辉垂头丧气地回了军营。 回到家中，他打开礼盒，只见里面都是自己从未见过的月饼，皮是彩色的，晶莹剔透，看着就十分软糯可口。 月饼的形状也十分有新意，或圆润，或雕刻着花纹、“吉祥”“团圆”等喜庆话，精美绝伦，一看就是用心制作的。 一时间，程明辉也不舍得吃，哪怕周围的空气已经充斥着诱人的甜味。 就在这个时间，邝永安突然冲了进来，“辉哥，刚刚你在门口见的人是姜小姐吗？她给你带了什么好吃的啊……这是什么？好香啊！” 他猛吸一口气，视线落在桌子上的礼盒上，伸手就要抓去。 程明辉迅速制止了他的动作，然后麻利把礼盒合上，护在胸前，“没什么，就是一些月饼而已。” “月饼？我从没见过皮是这样透明的月饼！是姜小姐自己做的吗？一定很好吃！辉哥，给我一块尝尝嘛！” “不行！”程明辉自己也不舍得吃，他打算后天带回首都给家人的。 “辉哥！就一块！你大人有大量，可怜可怜小弟吧……你看我馋的……” 程明辉被磨得没办法，只好重新打开礼盒，纠结了好一会儿，才心疼地拿起一块黄皮的月饼，小心翼翼地掰开分成两半，递给邝永安。 邝永安看着眼前只有一半的月饼，忍不住嘀咕，“辉哥你真小气啊……” 说着，鼻尖突然传来一阵诱人的香味，他连忙抢了半块月饼塞进嘴里，“唔……好吃！太好吃了！” 程明辉也尝了一口，馅料是菠萝，咀嚼之下满腔都是菠萝甜汁，裹着糯软的冰皮，口感甜而不腻，爽滑冰凉，这独特的风味，让人百吃不厌！ 同样有这种想法的不止他一人，余光看见邝永安又伸出爪子蠢蠢欲动，程明辉连忙把月饼都收了起来，锁进柜子里。 “辉哥，怪不得你这么小气，这样好吃的月饼，谁舍得给别人吃啊！” “你知道就好。”程明辉淡淡道。既然知道了，就别再惦记他的月饼了，那是雨禾亲手制作送予他的！ “呜呜，我好想再吃一个啊，不……十个！” 而同样惨兮兮哭喊着想再吃十个的还有何经理。 - 何经理接过彬哥送来的月饼时，一开始并没有放在心上，只当是他像往年一样过时过节“孝敬”，直到听到他说，这是姜小姐亲手做的“冰皮月饼”，何经理才上了心。 他连忙打开礼盒，待看到那新奇诱人、表皮颜色缤纷的月饼时，他双眼一亮，忍不住拿起一个月饼尝了起来。 “这层饼皮软糯冰爽，‘冰皮’这个词真的太恰当了！这是……咸蛋黄吗？居然可以做成流状的……‘奶黄流心’，这不就是由心流出么？实在妙啊，妙！” 何经理边吃边赞不绝口，很快就将手上的月饼吃完了，他还想再拿起一块，敏锐的生意直觉却让他迟疑下来，想了想，他忍痛把礼盒合上，带着它们匆匆忙忙离开了办公室，打着小汽车便朝深市驶去。 “这不仅仅是新式月饼，而是巨大的商机啊！我必须尽快告知韩少！托姜小姐的福，像我这种级别的人，都能直接见韩少了！如果这次生意又成了……姜小姐真是我的贵人啊！”何经理克制着内心的激动，使劲地踩着油门。 几个小时后，何经理终于抵达了深市。 韩泳正在办公室处理公务，听秘书说何经理来了后，他连忙吩咐秘书让其过来。 秘书心里疑惑，韩总不是说自己有重要事情要忙，吩咐不让其他人打扰的吗？怎么这个海岛分酒楼的采购经理一上门，他就立刻会见呢？ 幸好刚才何经理拜托传话时，自己没有推脱！ 秘书心里庆幸，热情地给何经理带路。 韩泳一见到何经理，便直接问道：“是姜小姐那有什么动静了？” 他叮嘱过何经理，但凡看到姜小姐有什么合作机会的，都得立刻给他汇报。这也是他放下重要工作，第一时间见何经理的原因。 “韩总果然料事如神，这是姜小姐亲自制作的‘冰皮月饼’。”何经理小小拍了个马屁，也不敢多说废话，恭敬地递上月饼。 韩泳亲自打开了礼盒，待看见那颜色造型都新奇的冰皮月饼后，一向讲究的他，也顾不上洗手了，连忙拿起一块就吃了起来。 “唔，冰皮月饼？……表皮细腻醇香，软糯爽滑，这名字贴切！这是紫薯馅……绿豆馅……口感很清新，还有这是榴莲……想不到榴莲还可以做成月饼！”韩泳吃了一个又一个，根本停不下来。 何经理忍不住吞了吞口水，他也好想再吃一个……不，再吃十个啊！呜呜，这些冰皮月饼本来都是他的！这一刻，何经理忽然有点后悔来深市了。 “好吃！这冰皮月饼真是好吃！姜小姐的手艺真是厉害啊！最重要是这种冰皮月饼低油低糖，我连吃八个也不觉得腻！它一定很受市场欢迎！我们一定要拿下这个合作！老陈，你这次又立了大功啊！”韩泳拍了拍何经理的肩膀，赞赏之意明显。 何经理一个激灵，心里的后悔之情顿时消失得无影无踪，还是搞事业得到韩少的器重更重要！大不了，他舍了老脸，求姜小姐再送几盒冰皮月饼就是！ “韩少谬赞了，这是我该做的！现在我赶紧回去亚镇见姜小姐，把这个生意定下来？” “走！一起去！”韩泳想也不想便拍板道。明眼人都看出冰皮月饼市场潜力巨大，他得亲自去谈，抢占先机！ - 冰皮月饼一经推出，就迅速风靡了整个夜市，受到了很多人的欢迎，姜雨禾接订单接到手软。 人手不足的情况下，她只能暂时停下了卖章鱼小丸子等生意，专心做起月饼来。 后来就算李婶、刘胜男、刘向东三人也来帮忙了，也难以按期完成订单。 冰皮月饼生意之好，实在出乎姜雨禾的预料，本来她只想把配方卖出去，没打算靠散卖冰皮月饼赚钱的。 但如今这笔生意放弃不做实在可惜，她想了想，把外叔公那两个儿媳妇也请了过来帮忙，工钱一天30元，当日结清。 蒋红和叶少梅闻言，连忙乐颠颠地来了，叶少梅甚至在制衣厂那里请了假，情愿扣工资也要过来帮忙。 用她的话说，“我在制衣厂一天踩十几个小时缝纫机，才赚那么几块钱，现在只不过拌下馅料压下月饼就轻松日赚三十，傻子才不来！” 家属院的三姑六婆得知后，既眼红姜雨禾，又对她阿谀奉承，恨不得让她请自己去帮忙，好赚这三十块钱！如果能趁机偷到制作冰皮月饼的秘方就更好了