边关厨娘发家记（美食） 第78节
方念真看了看厨房后门口的两根柱子，灵光乍现。 “不如，你就叫二柱吧！” 作者有话说： （300营养液的加更放在周五，不出意外，本周五、周六、周日都是日万哦~请狠狠地投喂我吧！） 第72章 下乡种地 红薯苗移栽的那日, 方念真带着黄莺一同去看了。 现在气温升得快，新云州也逐渐绿了起来，树也发芽了, 还有盛放的小野花。 方念真脱下了厚重的衣裳, 春天的衣服就是好，颜色又鲜亮又飘逸灵动。 这次她订做衣服的时候, 给她量尺寸的裁缝铺的女老板说她长高了。 许是营养好了补上来了？方念真很是欣喜。 不过她年后开新店太忙碌了，长高了, 却也抽条了，腰身更瘦了。 老钱直接把马车停到了杜家住的院子门口，这地方名叫“水固村”，据说是此地水土较丰，要不然方念真也不会遇上这么多的上等地了。 杜家一家人来门口迎接方念真一行，赖氏笑得眼角纹都加深了：“东家过来啦, 还有小黄莺, 钱大哥, 快，屋里坐。” 方念真看了看，这次她可是见到了杜家的五个女儿了, 最大的估计也有十三、四岁了，最小的看起来走路都还不稳。 方念真跟着赖氏进了屋，杜河也不吭声，不知道忙活什么去了。 这里的院子和屋子虽然旧了些，但是被杜家收拾得极为干净，方念真落了座, 她隐约听见赖氏在外屋埋怨自己的几个女儿不开口叫人。 “那是东家, 还不讨好着点, 一群废物。” 片刻后，赖氏给他们上了茶。 方念真一闻，噢，还不是茶，是糖水。 赖氏双手交握，不知所措地搓着手：“我家平时没人喝茶，这，东家你多担待。” 这都是小事，方念真又不是来这里喝茶的，她笑了笑：“无妨。” 在门口打完招呼后一直“隐身”的杜河此时也回来了，手里拿着两把野菜，方念真认出来那是嫩野山韭和荠菜。 杜河嘱咐自家媳妇：“一会儿给东家添道菜。” 赖氏应声：“诶，我晓得了。” 歇息片刻，方念真就去屋后看了红薯的育苗棚。 杜河育苗学得不错，方念真不怎么懂农事，也看得出来，这些红薯苗苗长得很强壮。 杜河说：“这苗没有全活，活了七成。” 这一点方念真是有心理准备的，一则是红薯在大肃发展时间短，育苗技术不成熟，二来是新云州都没几个人会种的，自然成活率还要再打几个折扣。 除了杜河自己精心育的苗，府衙也送来了当初答应她的“红薯苗报酬”，方念真昨日已经派人把苗拉到杜家了。 赖氏换好了做农活的衣服，留了大女儿和小女儿在家。 “大丫，你好好做饭，看好你meimei，我们中午就回来吃饭。” 出了门，方念真一行人跟着牛车，随他们向田里走去，牛车上载满了红薯苗。 方念真的这片地已经翻好了，还撒了一批肥料，刚走近的时候，气味有些冲，难免要掩住些口鼻，不过待久了也就适应了。 方念真之前问过杜河，要不要雇几个短工来帮忙栽苗，被他拒绝了。 “栽苗是个大活儿，我不放心交给别人，这东西埋得太深太浅都不行，我们两口子能种的过来。” 方念真见杜河如此负责认真，便也放心了很多。 田里的垄已经翻好了，杜家两口子拿着红薯苗“唰唰唰”地种，他家的二丫速度没有他们俩快，但是也认认真真地一颗颗的种。 三丫和四丫则是挎着个筐，往红薯株底下撒一把草木灰。 这时候，就免不了那句流传几千年的古话：“来都来了。” 方念真本来就爱尝试新鲜的事物，她卷了卷袖口，拿了一根红薯苗，下到了田埂上往二丫的方向走。 方念真蹲下身，语气温柔又诚恳：“二丫，你能教教我这个是怎么种的吗？” 二丫眼睛很大，先是有些惶恐，还以为是自己哪里没做对，听清了方念真的话后又变为了害羞，脸蛋和耳朵都羞得红扑扑的。 二丫说话很小声：“东家，您，您跟着我学，这地瓜苗不能竖着进去，得让它倒下来，对，就这样横着插到土里。” 方念真仔细地跟着学，“这样吗？” “对”，想了想，二丫又补了一句，“您种得很好。” 方念真都下去干活了，黄莺和老钱肯定不在干站着，好在两人以前都是干过农活的，一学就会了。 二丫没想到这个东家穿得这样好看，仙女似的，还一点都不嫌弃地蹲在地里干活。 左右环视一下，她娘不在附近，她就愈发大胆地和方念真说起话来。 后来都已经聊到城里的工钱了。 二丫一脸惊讶：“您店里的伙计能赚那么多？一月三两？” 方念真笑了笑：“按照能力来的，也不是所有人都赚这么多的，我们店里有考核，排名在前的才能赚这么多。” 二丫低头咬了咬嘴唇，又抬头问道：“东家，城里的店里是不是都不爱收女子？娘说像我们这样的，去了城里也是给人刷碗、倒泔水的，根本挣不到多少钱。” 方念真坦然地告诉二丫，“我店里有很多都是女子，我的大徒弟也是女子，跟你差不多年纪，也是十二岁。不过，刷碗也不是什么不好的，勤勤恳恳地刷碗，也会有回报的。” 二丫表面看起来羞涩，但是似乎只是慢热，现在她跟方念真凑得越来越近。 “东家，那我能不能去你店里做工啊？我会的可多了，劈柴、烧火、刷碗、洗衣服、喂鸡喂猪，我都行。” 方念真刚想说自己店里现在不缺人，却对上女孩期盼的眼神，那种热烈的目光似乎要把方念真灼一个洞。 她改了念头，“让我想想。” 二丫又祈求她：“东家，这当做咱们的小秘密好不好，您别告诉我娘，我娘要是听说我想去城里，她该生气了。” 方念真好奇心又上来了：“进城赚钱不好吗？” 二丫犹豫了一下，“我娘说，出去了心就野了，家里活儿还干不完呢，还跑出去给别人干活儿。但是，我不想过这样的生活，我大姐干了十几年的活了，就是这两年粗活才干得少了，我娘说让她养养身子，该准备嫁人了，白嫩点，嫁妆也许多些。” 说到最后，二丫很是落寞，方念真也有些感慨。 到底不是平时干惯了农活的，方念真种了一条半的垄就累得不行了。 黄莺给她在牛车空出来的地方放了个草垫，二人就都坐下休息，老钱则是弄了点新鲜的草喂着拉车的耕牛。 赖氏走上来，让四丫带他们回家休息。 四丫是个五岁的小丫头，很是瘦小，头发也很黄。 她很胆小，方念真想和她并排走说说话，她见方念真要赶上她，却惊慌地迈开小腿加快了速度。 方念真：“……” 罢了，放过这个小社恐吧，别一会儿四丫再跑起来了，小胳膊小腿的，摔了就不好了。 方念真其实刚才在田里想直接就回城了，杜家却坚持要留她吃饭，听说她要走，沉默的杜河都不干活了，过来劝她留下吃饭，真正是“盛情难却”了。 回到杜家，杜大丫已经把菜都备好了，正在包饺子。 见方念真等人回来，她很局促。 “东家，您回来了，进屋坐，休息。” 黄莺和她倒是有几分交情，两人在村里是差不多年纪的，小时候经常在一起玩。 正好奇杜家那个最小的小丫头在哪，就听见西屋里传来了哭声，杜大丫慌慌张张把手上的那个饺子包完，拍了拍手，把手掌上多余的面粉拍下去。 “睡醒了吗？大姐来了，五丫不哭不哭噢。” 老钱去喂马了，方念真洗了个手，和黄莺两人在厨房包起了饺子，是荠菜馅的，虽然里面没有rou，但是闻起来也很是清香。 度过了漫长的冬季，吃了一冬天的rou和菜干，看见绿油油的新鲜蔬菜，还是挺馋的。 杜大丫哄完了meimei，出来见东家竟然亲自包上饺子了，很是害怕。 “东家，您，您快放下！使不得，这可使不得，我娘要是看见您在干活得骂死我。” 方念真安抚她，“没事的，我本来也是开饭馆的，这对我来说都是小事，顺手就帮你捏几个饺子。” 可杜大丫吓得都要掉眼泪了，“客人怎么能干活呢，您让我自己干吧。” 方念真只得放弃包饺子，独自回了东屋休息。 黄莺陪着杜大丫在外干活。 方念真自己嘀嘀咕咕：“这赖氏有这么凶吗？” 她闲不住，又去杜家的后院闲逛，隔着道墙正好听见杜家四口回来，赖氏嗓门能捅破天。 “就你主意大，还让东家帮你干活，你等东家走了的，看我不揍死你！” 二丫哭唧唧地辩解着：“不是我让她干的，真得是东家自己要试试的。” 赖氏破口大骂：“你就放那个罗圈屁吧！人家挣着大把的钱，闲的腰疼，坐的屁股疼，还自己下地干活？” 眼瞧着转过弯就是自家院子了，赖氏收了声，“憋回去，不许哭，让东家看见像什么样子！” 待方念真从后院走到屋里时，见到的就是眼睛含泪的二丫，低头看地的三丫，面无表情的杜河。 当然，还有堆了一脸笑容进来的赖氏，“东家，可饿了？咱们一会儿就开饭。” 方念真不得不佩服，这赖氏，真该是学四川变脸的，都不用挂面具了。 赖氏回来了，换了身衣裳，仔细洗漱了一番，就开始炒菜。 杜大丫则是在另一个锅烧水，准备煮饺子。 杜河在方念真面前话不多，倒是在院子里和老钱聊得挺好。 “来来来，开饭了，东家，您尝尝我们这农家饭菜。” 方念真远远望去，桌上菜色真不错。