从工地卖盒饭开始 第97节
整个团队？ 徐安被这话给吓了一跳，但又忍不住好奇询问道：“请问您的团队一共多少人？” “加上我，七人！水台、打荷、砧板各两个。”说着刘达喜看了徐安一眼：“但是放在你这快餐店中，他们每个人都能一手包揽所有活计。” 对于刘达喜最后这句话，徐安倒是没有什么意见，毕竟自己这个半吊子都能支撑起一家快餐店，他们这些从大酒店中出来的人能够胜任不足为奇。 现在徐安的关注点全都落在‘七个人’身上。 原先的计划中，徐安打算招聘两到三名厨师即可，现在一下子来了七名，这有些让人顶不住啊。 可是徐安又不愿意放过这个难得的机会，挣扎了一番之后，忍不住开口询问道：“能问一下你们对薪资待遇的预期是多少么？” “他薪资待遇多少？”刘达喜看向乖巧站在一旁的周奇询问道。 “三千六。”徐安脱口而出。 周奇最开始的工资是三千块，但后面工作量越来越大，工作越来越繁忙，徐安便给其提了六百块的工资。 “你要是愿意整个团队接收的话，我要四千二工资，剩余六人三千二。”刘达喜斩钉截铁地说道，没有丝毫可以反驳的余地。 除了刘达喜的工资之外，其余六人的薪资要求倒是在预料之中，甚至比周奇还要低四百块。 要不，先看看这六人厨艺如何，再做定夺？ “待遇方面没什么问题，但我想先看看他们的厨艺。”徐安道。 刘达喜闻言点头，径直走出店外，朝着一号店的方向走去。 徐安跟周奇两人站在二号店门口看着刘达喜远去的背影有些面面相觑。 这是，谈崩了？ 不过刘达喜没有走远，走到路口位置站定，朝着一号店那边方向挥了挥手。 不多时，便有六人的身影出现在徐安的视线中。 乍一看这六人跟常人没有什么不同，但等他们走近，徐安这才发现他们全程使用手语进行沟通。 这时，刘达喜在徐安跟前站定，给徐安介绍到：“这些就是我的帮厨们，他们有点特殊，都是聋哑人士。” 直到此时，徐安才终于明白为什么带着团队的刘达喜没能找到工作，因为他团队中的人全都是特殊人士。 “他们除了不会说话之外，其他一切跟常人无异。”刘达喜生怕徐安拒绝：“有需要沟通的地方也可以跟我说，再由我来跟他们沟通。” 或许是被拒绝得多了，刘达喜身后那六人神色间有些瑟缩以及不好意思，但看向徐安的眼神中充满了期待。 彷佛，徐安就是他们的救星一般。 徐安看看他们一眼，又一眼，再一眼，嘴巴就像是被针线缝住了一般，始终无法开启。 沉默的时间越久，六人眼中的期待渐渐褪去，变成了失望和沮丧。 其中一人扯了扯刘达喜的衣服，示意他看向自己，随后手舞足蹈地比划了起来。 刘达喜脸上的表情从平静到不悦最后变成了愠怒：“不行的话，我就自己开一家店，你们继续给我帮工！” 伴随着这句话，其余五人也开始朝刘达喜比划了起来。 这时，周奇忽然拉了一下徐安的衣服，低声说道：“里面有两个师傅我认识，厨艺都比我好。” 除了可能存在的交流问题之外，如果这六人的厨艺真如周奇所说比他的都还要好的话，也不是不行。 毕竟厨师只需要在后厨工作，并不需要接待客人，没有太多的沟通需求。 此前他们能在大酒店中工作，想必也有过人之处。 即便后续博览会的订单没能到手，目前每天2500份的订单以及卤味等销售，也能够养活这个团队。 这些都是体力好，还有着多年工作经验的人才啊，错过这村就没这店了。 迅速衡量了一番得失之后，徐安终于下定了决心。 刘达喜这个七人团队，只要厨艺过关，自己便要了！ “各位师傅们，真金还须火炼，各位这边请，让我看看各位师傅的手头功夫如何。”徐安朝着刘达喜众人朗声道。 本还在比划着争吵着的七人闻言手上动作一滞，纷纷扭头看向徐安，看到徐安脸上和睦的笑容后才反应过来，这老板是答应了？ 这突如其来的喜悦，让六人手脚无措，从上一家酒店出来到现在，他们前前后后找了不下十家酒店餐馆，全都被拒绝了。 最终六人是在刘达喜的催促下才换上厨师衣服，戴上口罩帽子，走入到厨房当中。 六人所做的菜式跟刘达喜的一脉相承，味道比之刘达喜稍有逊色，但比起徐安和周奇两人，还是略胜一筹的。 尝过厨艺没有任何问题之后，徐安在众人期待的目光下做出了最终决定。 刘达喜团队，全部收归囊中！ 人手已经到位了，接下来便可以放开手脚去开发新的客户、新的市场！ 第130章 海市快餐协会？ 第二天早上上班，徐安召集众人简单地开了个小会，告诉大伙徐氏快餐店多了七名新员工。 简单的迎新仪式结束后，便进入到忙碌的工作中。 洗菜的洗菜，切菜的切菜，烹饪的烹饪，各司其职。 刘达喜团队七人被分成了两组，刘达喜带着三人在三号店后厨中工作，另外三人则跟着周奇在二号店后厨中工作。 而徐安，他，终于摆脱了厨师的身份，可以当一个甩手掌柜了！ 不过这是他们第一天上班，徐安不是很放心。 昨天经过交流得知除了刘达喜之外，其余六人是在政策的扶持下进入酒店工作，手上功夫不错，但没有烹饪大锅菜的经历。 因此徐安也做好了心理准备，一旦几人适应不了，自己就顶上，毕竟得给人一个适应时间嘛。 不过徐安担心的问题并没有出现，几人烹饪第一锅菜的时候还有点生疏，第二锅就开始上手，等到第三锅的时候已经相当熟练了。 确认七人已经适应了工作之后，徐安坐到了收银台后面，跟徐奶奶一起盘算八月份以来店面的进账。 不算不知道，一算吓一跳，不知不觉间，店面流动资金已经将近六万元了。 这么大一笔钱，得好好规划规划。 徐安的脑海中中闪过许多相反，保温餐车、门头整改、包装换新…… 每一样似乎都十分迫切，但好像又能再等等。 最终，徐安的笔尖落在了包装换新上，寻找厂家定制包装可比批发市场上购买要省得多，这能降低成本提高利润的事情自然是最要紧的事。 也不知道桃宝那个设计师目前进度怎么样了呢？ 就在徐安想着这事的时候，手机信息提示音响起来了，掏出手机一看，正巧是桃宝设计师发来了草图。 一共三张草图，分别是三种不一样的风格。 第一张是一个头戴厨师帽，左手持着锅铲，右手竖着大拇指的q版小人，小人下方是‘徐氏快餐’四个中规中矩的汉字； 第二张是一个由毛笔绘制的半圆，半圆中央是一个飘逸的‘徐’字，有一种古朴厚重的感觉； 第三张是一个圆月，整体镂空雕琢出一个大篆体的‘徐’字，图案的下方是端正的‘徐氏快餐’四字，整体感觉灵动轻巧又不失稳重。 徐安看着第三个logo，总感觉有些熟悉，但又不记得是在哪里见过。 为此，徐安还特地上网搜寻了一下各大能叫得上名号的餐饮店铺，并没有发现哪家店铺采用类似logo。 或许是后世那家餐饮店或者网红店铺采用过类似的logo，自己恰巧看见所以感觉熟悉罢了。 搜索无果之后，徐安也不再纠结，选定了第三个logo让设计师进行深化设计。 中午十点半，骑手大队浩浩荡荡地来到了徐氏快餐店门前。 经过这么久的发展，骑手数量也从开始的十人发展到如今的十七人。 跟张德振一块加入到骑手队伍中的另外两人，已经找到了固定工作离开了，虽然工资比不上在徐氏快餐店这边送外卖，但胜在稳定、安心。 不过新人也不少，徐氏快餐店的骑手这一新兴职业，流传于海市各大工作群、兼职群，一些暂时找不到工作想要赚点钱过渡一下的，以及一些只能干点兼职活计的人，都将目光投向了徐氏快餐店。 不是吹牛，如果没有限制骑手人数，徐氏快餐店的骑手数量绝对能冲上三五十人。 将今日份所有盒饭搬到小货车上，徐安跟徐国胜两人开启了今日份的送餐之旅，送餐的最后一站依旧是艾莎服饰公司。 负责对接的人依旧是罗敏，不过现在罗敏身边多了两个小跟班，不再需要她亲自清点核对，只需要开具单据即可，看这模样应当是升职了。 如今艾莎服饰公司有五分之四的员工选择徐氏快餐店的盒饭作为员工餐，剩下的五分之一中，一半选择餐补，一半选择一品香快餐店。 就在徐安跟罗敏对接的时候，一辆熟悉的面包车驶到众人跟前。 一品香快餐店新店长从车上下来，非常礼貌地跟在场众人打了个招呼，才开启后车厢，从里面拿出少得可怜的八份盒饭，站在一旁等待。 忽然一阵强风吹来，刮进了两侧车窗大开着的面包车里面，卷起了几张放在副驾驶位置上的传单。 传单随着这阵强风飘到了车外，在空中打了几个转儿，突然风向一变，传单径直糊在了徐安脸上…… “这是什么玩意？” 徐安伸手将传单从脸上揭下，正想卷起一团扔掉的时候，看到了传单上那醒目的标题——海市快餐协会推出外卖配送活动！ 海市快餐协会？外卖配送活动？ 这是什么玩意？从未听说过…… 正想要细看传单内容的时候，一品香快餐店新店长三步并作两步上前一把抢下了徐安手中的传单，歉意十足地说道：“不好意思不好意思，车窗没有关好。” 随后新店长一把将传单塞进了裤兜中，反身回到车上将车窗关上，不留一丝缝隙。 徐安嗅到了一丝阴谋的气息，这张传单大概率是针对自己快餐店的，不然这人怎么会这么紧张。 标题的内容让徐安轻而易举地想到了一个离谱且十分荒谬的念头，总不能是海市快餐店联合起来对付自己吧？ 可惜刚刚传单出现得太突然，对面店长的反应又太迅速，除了标题之外没有看到更多的内容。 徐安视线看向新店长那鼓鼓囊囊的裤兜，心中蠢蠢欲动，不知道抢传单算不算抢劫呢？ 罗敏将刚刚发生的一切都看在眼中，这时又注意到徐安的视线，若有所思地填完单据上剩下的内容，将单据递给徐安：“徐老板，这是今天的单据，请妥善保管。” 徐安接过单据跟罗敏道别后，回到小货车上，透过窗户看到罗敏跟新店长两人有说有笑的，两人关系看起来相当的热络。 心中不禁感慨，当年自己可是罗敏的小甜甜，现在有了新人就变成了牛夫人了，啊！